Peperoni al forno per l'inverno recipe ricetta passo dopo passo con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

una stufa o un piano cottura;
forno;
piatti / scodelle per prodotti;
un coltello;
tavola da cucina;
una teglia da forno;
foglio alimentare;
pan;
spremiagrumi;
banche.

Gli ingredienti

Peperone - 2 kg
Prezzemolo - 4 rami
Sale - 1 cucchiaino.
Aglio - 4 chiodi di garofano
Olio vegetale - 100 ml
Aceto di mele - 2 cucchiai. l.

Cucinare a passo

Dopo aver acquistato tutti gli ingredienti sopra nel negozio, puoi iniziare il processo di cottura. Implica la seguente sequenza di azioni:

Lavare e scolare 2 kg di peperone.
Metti delicatamente il pepe su una teglia coperta con pellicola trasparente.
Preriscalda il forno a 200 gradi e invia il pepe a cuocere per 20-25 minuti.
Trasferisci il pepe finito in una padella, coprilo con un coperchio e lascialo riposare per 10 minuti.
Successivamente, su ogni pepe, è necessario praticare un'incisione e drenare il succo risultante da esso in una ciotola.
Taglia ogni pepe, rimuovi la crosta e i semi da esso.
Tagliare le cannucce sbucciate a strisce e metterle in una ciotola profonda separata.
Tritare finemente 4 rametti di prezzemolo in una ciotola separata.
Aggiungi 1 cucchiaino di prezzemolo. sale, 4 spicchi d'aglio passati attraverso una pressa, 100 ml di olio vegetale, 2 cucchiai. l. aceto di mele e succo precedentemente drenato di pepe. Mescola tutto accuratamente.
Aggiungi il riempimento risultante al pepe e mescola tutto.
Quindi resta da posizionare il pepe in barattoli pre-sterilizzati e avvitarli con i coperchi. Quindi queste lattine vengono poste in una padella con un fondo di garza coperto e riempite con acqua. Mettiamo la padella sul fuoco fino a quando bolle. Dopo aver fatto bollire i vasetti, è necessario far bollire altri 15-20 minuti a fuoco medio. Quindi estrarre attentamente le lattine, arrotolarle, girarle e avvolgerle. Lasciali così come sono finché non si raffreddano completamente.

Ricetta video

Avendo deciso di cucinare peperoni al forno per l'inverno, non trascurare i consigli dei maestri. Successivamente, abbiamo preparato per te un video in cui professionisti esperti condividono la complessità e i segreti della creazione di un piatto originale.

Usando la ricetta presentata nell'articolo e integrandola con le tue idee, condividi la tua esperienza. Ognuno dei tuoi consigli in futuro può avere un grave impatto sulla creazione di deliziosi piatti dell'esperienza acquisita da altri consumatori. Inoltre, con l'aiuto delle recensioni, puoi porre domande ai maestri.