Elettrodomestici e utensili da cucina:
- fornello lento;
- ciotola profonda (2 pezzi);
- frusta;
- tappetino in silicone;
- carta pergamena.
Gli ingredienti
| nome | numero |
| Avena-si sfalda | 140 g |
| Farina di frumento, premium | 180 g |
| Burro a temperatura ambiente | 110 g |
| Zucchero semolato | 100 g |
| Uovo di gallina | 1 pz |
| Lievito in polvere | 3 g |
Cucinare a passo
- Metti il burro (110 g) a temperatura ambiente in una ciotola profonda.
- Versa lo zucchero nel burro (100 g).
- Muovi con una frusta fino a che liscio.
- Aggiungi l'uovo di gallina (1 pz.) Alla massa. Sbatti con una frusta fino a che liscio.
- Metti la farina d'avena (140 g) in una ciotola, mescola la massa con un cucchiaio grande.
- Setacciare la farina di grano (180 g) in un'altra ciotola, aggiungere il lievito per l'impasto (3 g), mescolare bene.
- Versare il composto di farina in una ciotola di farina d'avena.
- Impastare la pasta. Metti l'impasto finito su un tappetino in silicone per stendere l'impasto.
- Stendere un rotolo di pasta con un diametro di 4-5 cm dall'impasto sul tappetino.
- Tagliare il rullo di pasta a pezzi di spessore 1,5-2 cm.
- Dare al biscotto una forma rotonda, tagliare i bordi.
- Copri il fondo del multicucina con carta pergamena tagliata alle sue dimensioni.
- Metti gli spazi vuoti sulla carta.
- Chiudere il coperchio della cucina, rimuovere la valvola di rilascio del vapore. Impostare la modalità "Multicooker" con il pulsante "Multicooker-Pressure Cooker". Selezionare il programma "Cottura", impostare il timer per 30 minuti. Fai clic sul pulsante "Avvia".
- Mezz'ora dopo che il multicucina segnala il completamento, rimuovere i cookie. Attendere che la cottura si raffreddi, servire.
Se lo si desidera, è possibile modificare la dimensione dei biscotti, rendendola più sottile e di diametro inferiore, in questo caso è necessario regolare il tempo di cottura nel multicucina. Puoi anche preparare biscotti ricci usando varie formine per biscotti. Altri ingredienti possono essere aggiunti all'impasto: uvetta, albicocche secche, mirtilli rossi secchi, frutta candita tritata, cannella, zucchero vanigliato, cioccolato, noci tritate. I biscotti sono cosparsi di zucchero a velo, glassati con cioccolato, fondente, semi di papavero, semi di sesamo, noci e altri ingredienti.
Quando prepari una grande porzione di biscotti di farina d'avena fatti in casa, conservali in una scatola di latta. Si consiglia di coprire il fondo della scatola con un tovagliolo di carta o un pezzo di pergamena.
Ricetta video
Il processo di preparazione dei biscotti di farina d'avena in una pentola a cottura lenta è mostrato in dettaglio nel video:
Secondo la ricetta, un delizioso biscotto di farina d'avena viene cotto in una pentola a cottura lenta. La ricetta è rilevante se il forno è occupato o non si vuole disturbare con il riscaldamento. Secondo la ricetta, diverse porzioni di deliziosi biscotti sono preparate in modo rapido e semplice. Il set di prodotti è semplice ed economico e puoi facilmente affrontare il processo di cottura usando la descrizione sopra.
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