Elettrodomestici e utensili da cucina: forno, teglia, contenitore profondo, carta pergamena, setaccio, frusta o frullatore, grattugia.
Gli ingredienti
prodotto | numero |
Uova di gallina | 3 pezzi |
Olio vegetale | 100 g |
Zucchero semolato | 170 g |
Lievito in polvere | 1 cucchiaino |
sale | un pizzico |
farina | 380-400 g |
arancione | 1 pz |
Cucinare a passo
- Strofina la scorza di un'arancia su una grattugia fine.
- Rompi tre uova di gallina in un contenitore profondo, aggiungi un pizzico di sale e 170 grammi di zucchero semolato. Sbatti a fondo fino a che liscio con un mixer o una frusta.
- Versa 100 grammi di olio vegetale sulle uova e aggiungi la scorza di un'arancia. Mescola di nuovo tutto.
- Setacciare un setaccio da 380 a 400 grammi di farina di grano e mescolarlo con un cucchiaino di lievito in polvere. Aggiungi la farina in parti agli ingredienti rimanenti e impasta un impasto omogeneo.
- Ungere leggermente le mani con olio vegetale in modo che l'impasto non si attacchi e iniziare a formare i biscotti. Dimensioni e forma sono a nostra discrezione.
- Copriamo la teglia con carta pergamena e su di essa distribuiamo i biscotti futuri.
- Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius e invia una teglia con i biscotti per 20 minuti. Trascorso il tempo, trasferiamo il trattamento finito sul piatto e serviamo con il tè.
Metodi di decorazione e opzioni di servizio
- Era una ricetta classica per i biscotti all'olio vegetale, ma puoi sempre diversificare e aggiungere una sorta di nota speciale. Ad esempio, sciogli una barretta di cioccolato nero, al latte o bianco e versaci sopra dei biscotti.
- Allo stesso modo, puoi facilmente ricoprire i biscotti di glassa.
- Puoi anche cospargere i fiocchi di cocco o le noci finemente grattugiate sopra il cioccolato o la glassa per rendere questi biscotti ancora più gustosi.
- Setaccia lo zucchero a velo attraverso un setaccio e cospargi i tuoi dolci.
- Prima di cuocere, aggiungi i gherigli di noce ai biscotti, questo darà alla cottura un sapore interessante.
- Servire i biscotti in olio vegetale leggermente raffreddato.
- Tè nero caldo, caffè debole, cioccolata calda e cacao sono ideali come bevanda per questa cottura.
Ricetta video
Assicurati di guardare il nostro video. Su di esso vedrai la cottura passo-passo di biscotti incredibilmente gustosi da prodotti molto semplici.