Biscotti "Witch's Fingers" 🥖 secondo una ricetta passo passo con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

forno;
una teglia da forno;
un coltello;
piatti / scodelle per prodotti;
un mixer;
pellicola trasparente.

Gli ingredienti

Burro - 100 g
Zucchero - 100 g
Zucchero vanigliato - 0,5 cucchiaini.
Uova - 1 pz.
Farina - 250 g
Lievito in polvere - 0,5 cucchiaini.
Sale - 1 pizzico
Cioccolato fondente qb
Mandorle - 100 g
Cacao - qb (per la decorazione)

Cucinare a passo

Dopo aver familiarizzato con l'elenco completo degli ingredienti e aver acquistato tutto il necessario, inizia a preparare chicche. La procedura prevede le seguenti azioni:

Prendi 100 g di burro morbido. Aggiungi a loro 100 g di zucchero e 0,5 cucchiaini. zucchero vanigliato. Sbattere con un mixer per circa 2 minuti.
Aggiungi 1 uovo alla composizione e mescola tutto con un mixer fino a formare una massa omogenea.
Versare 250 g di farina, 0,5 cucchiaini in un contenitore profondo separato. lievito in polvere, 1 pizzico di sale. Setaccia metà della composizione risultante sulla miscela di panna precedentemente preparata. Mescola tutto con un mixer a bassa velocità.
Aggiungi la farina rimanente alla composizione e procedi all'impasto a mano.
Avvolgere l'impasto finito finito con pellicola trasparente e mettere in frigorifero per 30 minuti.
Sciogli un pezzettino di cioccolato fondente nel microonde.
Al cioccolato risultante aggiungere 2 cucchiai. l. acqua bollente e mescolare tutto.
Sbucciare 100 g di mandorle dalle bucce. Per fare questo, riempilo con acqua bollente e lascia per 5 minuti. È molto facile rimuovere la buccia ammorbidita.
Rimuovere l'impasto dal frigorifero, separarne la metà e riportare il resto a freddo.
Da un pezzo tagliato, pizzica un piccolo pezzo di pasta e arrotolalo a forma di dito.
Posizionare le unghie con il cioccolato e adagiarvi le mandorle.
Fai piccoli tagli nei punti delle curve immaginarie delle dita e spolverali con il cacao. Attraverso il cacao, puoi anche creare ombre sulle dita per la massima credibilità. Gli ultimi tre punti devono essere eseguiti con tutti i test rimanenti.
Preriscalda il forno a 180 gradi e invia i tuoi biscotti in forno per 20 minuti.

Ricetta video

Nel processo di creazione dei biscotti Witch's Fingers, puoi migliorare non solo il suo aspetto, ma anche il suo gusto. Soprattutto per questo, abbiamo preparato video in cui i maestri condividono segreti sulla creazione di dolci originali e deliziosi.

Nel processo di preparazione di un piatto originale, prova a condividere la tua esperienza attraverso i commenti. Lì puoi formulare le tue domande a professionisti qualificati, che in futuro amplieranno significativamente le tue capacità nel campo della cucina.