Elettrodomestici e utensili da cucina: ciotola profonda, grattugia, miscelatore, piano di lavoro, forno.
Gli ingredienti
| Panna acida | 300 g |
| margarina | 300 g |
| farina | 5-6 stack. |
| Marmellata Di Frutta | 300-400 g |
| Zucchero a velo | 3 cucchiai. l. |
Cucinare a passo
- Prima di cuocere, metti 300 g di margarina nel congelatore. Invece di margarina, puoi usare burro o spalmare. Prendiamo la margarina dal congelatore, strofiniamo su una grattugia fine in una grande ciotola. Se lo desideri, puoi semplicemente tagliare il burro in piccoli pezzi, non usare la grattugia.
- Aggiungi ad esso 300 g di panna acida dal frigorifero. Mescoliamo gli ingredienti con un mixer per ottenere una massa omogenea.
- Setacciare 5-6 tazze di farina in una ciotola separata. Quindi lo aggiungiamo parzialmente alla miscela di panna acida e battiamo l'impasto con un mixer. Quando il mixer smette di far fronte all'impasto, mettilo sul piano di lavoro e impastalo con le mani, continuando ad aggiungere un po 'di farina. Impastare fino a quando non smette di attaccarsi alle mani.
- Dividiamo l'impasto finito con un coltello in quattro parti uguali. Prima di iniziare la formazione di biscotti, accendi il forno per riscaldarlo di 180 gradi.
- Prendiamo una parte dell'impasto e lo stendiamo con uno strato sottile, circa 3-4 mm. Tagliamo lo strato risultante con un coltello in 8 parti uguali, otteniamo triangoli. Come fare, puoi guardare la foto. In generale, puoi creare qualsiasi altro modulo per la formazione di cookie.
- Ora prendiamo qualsiasi marmellata o marmellata di frutta. Albicocca, fragola, prugna sono perfetti, puoi prendere solo latte condensato bollito. Oggi useremo la marmellata di mele. Usando un cucchiaino sulla base del triangolo (la parte che è più larga sul triangolo), allarga 1-2 cucchiaini di marmellata, formando una striscia trasversale da esso.
- Ora avvolgiamo il triangolo dalla base al bordo ristretto con un tubo. Eseguiamo tali manipolazioni con l'intero test. Distribuiamo i rotoli ottenuti, o sono anche chiamati dita, su una teglia da forno, lo inviamo a cuocere in forno per 20-25 minuti fino a doratura. Quindi lo tiriamo fuori dal forno, lo mettiamo su un piatto comune, cospargiamo lo zucchero a velo e possiamo servire per il tè.
Ricetta video
Questo cookie si chiama "Minuto" perché si sta preparando molto velocemente. Ma allo stesso tempo risulta molto gustoso, specialmente quelli a cui non piacciono molto i dolci. Dopotutto, come hai notato, lo zucchero non fa parte del test. Se vuoi guardare il processo di creazione dei cookie, ti consigliamo di guardare questo breve video. In esso, il ragazzo ha condiviso la sua versione di impasto e cottura.
I prodotti da forno fatti in casa sono sempre stati considerati migliori dei prodotti da forno, perché durante la cottura utilizziamo solo prodotti freschi e di alta qualità, non aggiungiamo coloranti e conservanti. Ogni casalinga vuole avere ricette semplici per deliziosi piatti che possono essere preparati molto rapidamente dagli ingredienti disponibili. Questo è esattamente ciò che sono i cookie "Minute" con marmellata, la ricetta di cui abbiamo condiviso oggi con te. Scrivi nei commenti se lo hai utilizzato, se ti sono piaciuti i cookie, se la famiglia ha apprezzato il tuo lavoro.
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Buona lettura!
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