pentole: ciotola, piastra profonda, grattugia grossa, mortaio e pestello, piattino da portata.
Gli ingredienti
| nome | numero |
| Biscotti (biscotto o pasta frolla), acquistati | 0,5 kg |
| Latte condensato | 300 ml |
| burro | 50-60 g |
| Cacao in polvere | 3-4 cucchiai. l. |
| Semi di girasole, noci | 70-100 g |
| Scaglie di cocco (spolverate) | 1 cucchiaio. l. |
| sale | un pizzico |
| Zucchero vanigliato | a volontà |
Cucinare a passo
Non è necessario cuocere questa torta, ma per ottenere il burro in anticipo dal frigorifero per ammorbidirla, è comunque necessario.
Cottura della massa di pasta cruda
- In una piccola ciotola profonda, strofina una libbra di qualsiasi biscotto su una grattugia grossa.
- Metti una manciata di biscotti schiacciati in piccole briciole in una tazza separata per cospargere la torta. Friggere e macinare finemente (ma non fino a quando si forma il burro!) 100 g di noci o semi di girasole.
- Mescolare i biscotti grattugiati con le noci tritate fino a che liscio. Se lo desideri, puoi anche inviare un pizzico di sale finemente macinato qui - migliorerà il gusto dolce del dessert.
- Versa 3-4 cucchiai nella massa di sabbia e noci. l. mescolare il cacao in polvere e mescolare di nuovo.
- Aggiungi 50-60 g di burro ammorbidito alla risultante miscela di prodotti secchi, precedentemente schiacciandolo con un cucchiaio in una ciotola separata.
- Nella massa risultante, aggiungere 300 ml di latte condensato per porzione, mescolando accuratamente dopo aver aggiunto ogni porzione del prodotto viscoso.
Facciamo torte
- Impastare manualmente la massa risultante fino a che liscia. Rotolare le palline fuori dalla massa di cioccolato - "palle di neve".
- Immergi ogni "palla di neve" in biscotti grattugiati. Posizionare delicatamente le torte su un piattino da portata.
- Immergere in frigorifero per 30-40 minuti. e servire al tavolo da tè.
Servizio e decorazione
Le torte si formano in diversi modi: sotto forma di palline o in una forma allungata di eclair. Arrotolare le briciole dai biscotti, nello zucchero mescolato con cacao o zucchero vanigliato, fiocchi di cocco o in piccole palline di zucchero multicolori.
Per la decorazione, lascia diverse noci intere, non tritate e posizionale al centro della torta. Puoi usare frutta candita, frutta secca, marmellata, antenne di cioccolato. Tutte le opzioni che la tua fantasia ti dice possono essere implementate per decorare un dessert.
Ricetta video
Un breve seminario dimostrerà quanto velocemente e semplicemente puoi preparare un delizioso dessert - una torta di patate - senza cottura e lunghe manipolazioni al fornello.
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