Ippoglosso al forno: una ricetta semplice e deliziosa

Elettrodomestici e utensili da cucina: un forno, una ciotola di vetro rettangolare, una bilancia da cucina e altri accessori di misurazione, un tagliere, asciugamani di carta, un grosso coltello affilato, diverse vasche spaziose.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

Preparare i prodotti

1. Sbucciare le patate in una quantità di 1 kg dalla buccia, quindi sciacquare abbondantemente con acqua corrente. Non appena il liquido in eccesso viene scaricato, tagliamo le patate in piccoli bastoncini, lunghi da 1,5 a 2 cm.
   
2. Sbucciamo una grande cipolla dalla buccia e poi tritiamo finemente con un coltello affilato.
   

Prepara il pesce

1. Sciacquiamo accuratamente l'ippoglosso del peso di circa 800 g, dopo di che lo puliamo dalle squame e rimuoviamo con cura gli interni. Tagliare la testa, la coda e le pinne, quindi lavare nuovamente a fondo il pesce e pulire con salviette di carta. Tagliare l'ippoglosso pelato in bistecche, il cui spessore non supera i 3 cm.
   
2. Ogni pezzo di pesce è pepe e sale secondo le preferenze personali di gusto. Alcuni cuochi cospargono ulteriormente ogni bistecca con una piccola quantità di succo di limone - conferirà al prodotto un aroma speciale e piacevole e un gusto più delicato.
   

Colleziona il piatto

1. Versare le patate tritate in una ciotola di vetro rettangolare.
   
2. Lì diffondiamo le cipolle tritate. Saliamo e pepiamo entrambi i componenti a piacere, quindi versiamo 40 ml di olio d'oliva. Mescolare bene la miscela preparata, quindi distribuirla uniformemente in tutto il contenitore.
   

Cuocere il prodotto

1. Riscaldiamo il forno ad una temperatura di 180-190 ° C. Inviamo il contenitore di vetro con la miscela di patate al forno preriscaldato. Cuocere le verdure per 20-25 minuti.
   
2. Trascorso il tempo specificato, togliamo le patate dal forno e ci spargiamo sopra delle bistecche di ippoglosso. Restituiamo il prodotto al forno e cuociamo una leccornia per altri 30-35 minuti.
   

Fase finale

• Trascorso questo tempo, controlliamo la disponibilità delle patate.
• Spegni il forno e lascia il piatto a porta chiusa per altri 5-10 minuti.
• Togliamo il dolce fuori dal forno e lo sistemiamo sui piatti.
  

Ricetta video

Avendo guardato attentamente il video presentato, imparerai immediatamente a cuocere ippoglosso con patate e cipolle nel forno da solo. Il cuoco principiante offre una ricetta semplice che è molto facile da implementare in normali condizioni domestiche.

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