Biscotti di farina d'avena - dietetici e deliziosi

Elettrodomestici e utensili da cucina: forno, teglia, tavola da cucina, ciotola profonda, coltello, forchetta, carta pergamena, griglia.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Per preparare i biscotti, devi scegliere due banane molto mature e grandi, saranno abbastanza dolci e non dovrai aggiungere alcun dolcificante. Sbucciatele, spezzettatele a pezzi grossi e macinatele in purè di patate. Questo può essere fatto in un modo conveniente per te - con una forchetta, un frullatore o asciugato attraverso un setaccio. La purea di banana non dovrebbe essere troppo omogenea, quindi una banana si sentirà meglio nei biscotti.
   
2. 160 g di fiocchi d'avena istantanei vengono aggiunti alla purea di banana e mescolati fino a formare una massa omogenea.
   
3. Tritiamo 70 g di mandorle fritte con un coltello in piccoli pezzi. Non vale la pena tagliare le noci con un frullatore, poiché dovrebbero essere ben sentite e croccanti. Puoi aggiungere qualsiasi altra frutta a guscio, tostata o essiccata, nonché semi, semi di sesamo a tua discrezione. Puoi anche aggiungere spezie e spezie, ad esempio cannella in polvere, vaniglia o cardamomo - esperimento.
   
4. Tagliamo 50 g di cioccolato fondente o qualsiasi altro cioccolato con un coltello in pezzi di medie dimensioni, durante la cottura si scioglierà, ma sarà piacevole sentirlo.
   
5. Se le banane non sono molto dolci, a questo punto dovresti aggiungere miele o sciroppo d'acero a piacere. La quantità di ingredienti nella ricetta può variare secondo i tuoi gusti - puoi aggiungere più / meno noci o cioccolato. Vari frutti secchi sono adatti anche per questa ricetta: uvetta, mirtilli rossi secchi o ciliegie. Mescolare accuratamente l'impasto in modo che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente. È conveniente farlo con le mani.
   
6. Preriscalda il forno a 180 gradi. La teglia deve essere rivestita con carta pergamena, unta con verdure o burro in modo che i biscotti non si attacchino. Puoi usare una teglia da forno in silicone. Formiamo i biscotti con le mani bagnate nell'acqua della forma e dello spessore che ti piacciono. Dall'impasto preparato si ottengono 5 pezzi. Distribuiamo i biscotti su una teglia e mettiamo nel forno a livello medio. Tempo di cottura 15-20 minuti fino a doratura, in modo che i biscotti diventino croccanti all'esterno e morbidi all'interno.
   
7. Prima di servire, i biscotti di farina d'avena devono raffreddarsi su una gratella e quindi servire.
   

Buona festa!

Ricetta video

Puoi guardare una ricetta video che mostra come cucinare facilmente e rapidamente deliziosi biscotti di farina d'avena, quali ingredienti semplici ti serviranno, come formare e cuocere i biscotti. Buona visione!

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