Frittata con broccoli al forno - molto gustosa e salutare 🥦

Elettrodomestici e utensili da cucina: padella, coltello, tagliere, teglia o teglia, forno, piano cottura.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Mandiamo una pentola d'acqua al fuoco, lasciamo bollire. Dividiamo i broccoli in infiorescenze. Se il tuo cavolo è piccolo, come il nostro, usa il tutto. Quando l'acqua bolle, aggiungi il sale e invia il cavolo. Dopo l'ebollizione, far bollire per 5-7 minuti. Mentre fai bollire il cavolo, prepara le uova.
   
2. In un piatto conveniente guidiamo due uova di gallina. Invece di pollo, puoi usare sei quaglie. Sbattili con una forchetta per ottenere una miscela omogenea e aggiungi 100 g di latte, mescola.
   
3. In un piatto separato, strofinare 70 g di formaggio a pasta dura. Puoi prendere qualsiasi formaggio, l'importante è che ti piaccia. Gettiamo i broccoli finiti in uno scolapasta, lasciamo scolare l'acqua in eccesso.
   
4. Cuoceremo le omelette in forme ceramiche in lotti. Puoi assumere la stessa forma o una grande. Distribuiamo i broccoli, versiamo il composto di uova, cospargiamo con formaggio grattugiato sopra. Nota che non aggiungeremo spezie, perché la frittata al forno è destinata al bambino. Puoi aggiungere qualsiasi condimento come desideri.
   
5. Inviamo il modulo nel forno, inforniamo per 30 minuti a una temperatura di 180 gradi. La frittata di broccoli è pronta, possiamo tirarla fuori dal forno e servirla.
   

Con lo stesso principio, puoi cuocere una frittata con zucchine e qualsiasi altra verdura. Una tale frittata è un piatto completamente indipendente. Può essere consumato separatamente o servito con qualsiasi carne o pesce.

Con lo stesso principio, puoi preparare una frittata con i broccoli in una padella. Per fare questo, manda la padella sul fuoco, versa 1 cucchiaio di olio vegetale e puoi mettere 10 g di burro, lasciarlo caldo. Distribuiamo broccoli bolliti, versiamo una miscela di uova con latte, cospargete con formaggio grattugiato sopra. Coprire e cuocere a fuoco lento per 7-10 minuti fino a cottura.

Ricetta video

Per comprendere appieno come preparare correttamente tutti gli ingredienti per una frittata di broccoli in forno, ti consigliamo di guardare questo video. Vedrai in quale ordine mettere i prodotti nel modulo, quanto tempo per cuocere. Capirai come risulta il piatto finito.