Frittelle di zucca e mela recipe ricetta passo-passo con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

bilance da cucina;
dispositivo di misurazione;
tagliere;
un coltello;
un cucchiaio;
un cucchiaino;
frullatore;
una padella;
piano cottura.

Gli ingredienti

zucca - 400 g
mele - 300 g
uova - 2 pezzi
kefir - 6 cucchiai. l.
panna acida 20% - 3 cucchiai. l.
farina di frumento - 6 cucchiai. l.
qb di cannella
lievito in polvere - 1 cucchiaino.
zucchero - 2 cucchiai. l.
sale - 0,5 cucchiaini.
olio vegetale -3 cucchiai. l.

Cucinare a passo

Le frittelle con zucca e mele sono un piatto popolare e molto utile dell'autunno. Anche i cuochi alle prime armi possono facilmente affrontare una ricetta semplice per questa prelibatezza. Di conseguenza, otterrai una delicatezza delicatamente incredibilmente aromatica, da far venire l'acquolina in bocca e delicata che piacerà ad adulti e bambini.

Sbucciare e tagliare a pezzetti 400 g di zucca e 300 g di mele.
Mettili in un frullatore, aggiungi 3 cucchiai. l. kefir e battere tutto allo stato di carne macinata.
Nella massa risultante aggiungere 3 cucchiai. l. kefir e panna acida, 1 cucchiaino. lievito in polvere, 2 cucchiai. l. zucchero e 0,5 cucchiaini sale.
Guidiamo in 2 uova e 3 cucchiai. l. farina di grano Mescola bene gli ingredienti e aggiungi la cannella a piacere.
Versa 3 cucchiai in una padella riscaldata. l. olio vegetale e frittelle su entrambi i lati fino a doratura.

Lo saiSe congeli una zucca per l'inverno, tali frittelle possono essere cucinate tutto l'anno.

Ricetta video

Se hai ancora domande sul processo di preparazione delle frittelle con zucca e mele, ti consigliamo di guardare una ricetta dettagliata per questo piatto. Imparerai in quali proporzioni è necessario mescolare gli ingredienti e quale struttura dovrebbe avere l'impasto finito.

Grazie alla panna acida e al kefir, l'impasto per le frittelle è molto tenero e il piatto finito si scioglie in bocca. Puoi servire un simile trattamento con la tua marmellata, marmellata, miele o panna acida preferita - in ogni caso sarà molto gustoso e appetitoso. Ora sai quanto velocemente e semplicemente puoi cucinare deliziose e deliziose frittelle di zucca e mele. Dicci con quale frequenza usi la zucca nelle tue ricette? Quali altri piatti dai frutti di questa pianta conosci? Non dimenticare di condividere la tua esperienza culinaria con altri lettori.