Elettrodomestici da cucina e utensili
- un coltello;
- barattolo da tre litri;
- un cucchiaio;
- cappello di capron.
Gli ingredienti
- Zucchero - 2 cucchiai. l.
- Alcool diluito (o vodka) - 2 L
- Prugne - 1 kg
Cucinare a passo
- Per cominciare, risciacqua accuratamente le prugne. Per questa ricetta, puoi prendere qualsiasi prugna, anche leggermente immatura, ma più dolci sono le prugne, più saporito sarà il liquore. Quindi, rimuovere l'osso e ritagliare tutte le parti danneggiate. Il modo più semplice per farlo è tagliare prima la prugna a metà. Prepariamo le metà preparate in un barattolo da tre litri.
- Successivamente, aggiungi 2 cucchiai al barattolo con le prugne. l. zucchero. Non daranno molta dolcezza. Il compito principale dello zucchero nel liquore è ammorbidire l'alcol.
- Successivamente, riempi le prugne con alcool diluito o vodka. Se si utilizza alcool puro, diluire in un rapporto di 1: 3. L'alcool o la vodka dovrebbero coprire completamente le prugne.
- Quindi chiudi il barattolo con un coperchio di capron e agitalo bene. Se lo zucchero non si dissolve immediatamente, va bene. In un giorno, si dissolverà completamente in alcool. Scuoti il liquore ogni giorno.
- Dopo circa 4-5 giorni, riceverai un liquore pronto che può essere versato in una bottiglia. Prima di ciò, è desiderabile filtrare attraverso una garza. Buon appetito.
Ricetta video
Dopo aver visto questa video ricetta, imparerai come preparare una semplice prugna di liquore secondo la ricetta originale. L'autore mostra in dettaglio come pulire e preparare le prugne. Spiega anche in dettaglio quanta alcool e zucchero è necessario aggiungere per rendere il rinfresco rinfrescante e gustoso.
Quindi, ora sai come preparare rapidamente e senza sforzo un liquore di prugne. Ti piacciono le tinture e i liquori fatti in casa? Quali bacche e frutti usi per loro? Ti è piaciuta la nostra ricetta? Condividi le tue impressioni nei commenti.
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