Delizioso ripieno per cheesecakes - una ricetta classica 🍩

Elettrodomestici e utensili da cucina:ciotola profonda, cucchiaio, misurino, cucchiaino

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. In una ciotola profonda mettiamo 500 g di ricotta di qualsiasi contenuto di grasso e lo strofiniamo in una fine massa granulare per 3-4 minuti usando un cucchiaio. Aggiungi 1 uovo di gallina, 50 g di burro sciolto nel microonde o a bagnomaria, ⅓ cucchiaino. sale, ¼ di tazza di zucchero, 1 cucchiaio. l. farina o amido di frumento, 2 cucchiai. l. panna acida liquida e 1 confezione di zucchero vanigliato.
   
2. A piacere, puoi aggiungere cannella, cocco, albicocche secche, uva passa, prugne secche, frutta candita e altre prelibatezze a tua discrezione.
   
3. Mescola accuratamente tutti gli ingredienti in modo che si disperdano uniformemente in una ciotola e si trasformino in una massa più o meno omogenea. Il ripieno di cagliata per cheesecake, panini, torte e altri prodotti farinacei è pronto.
   

Lo saiPer preparare un ripieno di cagliata salata, usa solo 3 ingredienti principali: ovviamente, ricotta, sale e verdure a piacere (l'aneto è il migliore). Basta tritare le verdure, aggiungerle alla cagliata e al sale e mescolare accuratamente.

Ricetta video

È facile preparare il ripieno di cagliata per la cottura, ma se hai domande sul numero di ingredienti e sulla loro sequenza nell'aggiunta al piatto, guarda la sua ricetta video e trova tutte le risposte interessanti in esso.

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