Elettrodomestici e utensili da cucina: un forno, una tavola da cucina, un coltello, una grattugia, un martello da cucina, una teglia da forno, una spazzola di silicone, un piatto per servire i piatti.
Gli ingredienti
| Carne di maiale | 700 g |
| cipolla | 1 pz |
| pomodoro | 1 - 2 pezzi |
| Formaggio a pasta dura | 200 g |
| Olio vegetale inodore | 1 cucchiaio. l. |
| sale | da gustare |
| Pepe nero macinato | da gustare |
| maionese | 5 cucchiai. l. |
| Qualsiasi verdura fresca | 2-3 rami |
Cucinare a passo
- Per cucinare la carne in francese, puoi usare qualsiasi tipo di carne. Ma il più gustoso e succoso è ottenuto da carne di maiale, pollo o tacchino. Il manzo può essere un po 'solido e meno succoso. Il maiale dovrebbe scegliere magro. Lavo 700 g di carne sotto l'acqua corrente e lo taglio in piatti spessi 1 cm. Sbattiamo ogni pezzo di carne con un martello da cucina su ciascun lato in modo che diventi più morbido, più tenero e cucini più velocemente.
- Carne preparata, sale e pepe qb da tutti i lati. Mentre la carne è leggermente in salamoia, preparare gli ingredienti rimanenti.
- Tagliamo una grande cipolla in semianelli o anelli sottili, darà alla carne un sapore e un aroma aggiuntivi. Taglia le verdure come preferisci.
- Anche due pomodori di medie dimensioni vengono tagliati a semianelli. Il pomodoro darà succosità e gusto alla carne. Invece di un pomodoro, puoi usare fette di ananas in scatola.
- 200 g di formaggio a pasta dura con una grattugia grossa. Si consiglia di scegliere un formaggio saporito e ben fuso.
- Quando vengono preparati tutti i componenti per il piatto, si procede alla sua formazione. Lubrificare la teglia con una piccola quantità di olio vegetale inodore.
- Metti la cipolla tritata nel primo strato. Per i piatti di sazietà, è possibile aggiungere patate a fette, viene posizionato la cipolla.
- In cima alla cipolla disponiamo pezzi di carne tritati. Lo strato successivo presenta i pomodori tritati. Regola la quantità di ingredienti per ogni strato come desideri.
- Successivamente, ungere il pomodoro di circa 1 cucchiaio. l. maionese. Cospargere abbondantemente con formaggio grattugiato.
- Quindi raccogliamo tutti i pezzi di carne. Inviamo la padella al forno preriscaldato a 200 gradi al livello medio. Cuocere il piatto fino a cottura per circa 30 minuti. Il tempo di cottura dipende dal forno. La carne deve essere completamente cotta, morbida e il formaggio deve essere ben rosolato. Distribuiamo la carne finita in francese su piatti, decoriamo con eventuali verdure se lo si desidera e serviamo. Qualsiasi contorno è adatto per questo piatto: purè di patate, pasta, insalata di verdure, riso.
Buon appetito!
Ricetta video
Guarda la ricetta video allegata, che mostra in dettaglio quali passaggi passo-passo devi completare per formare un piatto e cuocerlo. Buona visione!
Se ti è piaciuta la ricetta della carne suina cotta al forno in francese, vuoi fare aggiunte o modifiche, quindi lascia i tuoi commenti qui sotto. Assicurati di cucinare la carne secondo questa ricetta, sicuramente piacerà a tutti i tuoi parenti e amici!
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