Come imparare a cucinare deliziosi waffle morbidi per un waffle elettrico secondo una semplice ricetta 🍪

Elettrodomestici e utensili da cucina: misurino, bilancia da cucina, waffle elettrico, frusta.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Guidiamo tre uova di gallina in un contenitore profondo, sbattiamo con una frusta o un mixer. Sciogli il burro (125 g) a bagnomaria fino a quando non diventa liquido. Aggiungi 100 g di zucchero alle uova sbattute, sbatti a fondo con una frusta o un mixer. La quantità di zucchero per questi ingredienti può essere controllata a piacere. È necessario esclusivamente come dolcificante, quindi è necessario aggiungerlo a seconda di quanto dolci vuoi i waffle.
   
2. In questo contenitore, aggiungere un po 'di vanillina (1/4 cucchiaino) per un odore, 250 ml di latte caldo e 125 g di burro fuso, mescolare.
   
3. Aggiungi 200 g di farina di grano, tutto alla volta. Versa qui 50 g di fecola di patate e 10 g di lievito in polvere.
   
4. Tutti gli ingredienti devono essere accuratamente miscelati per ottenere una massa omogenea senza grumi. Soprattutto il mixer si occuperà di questo compito. Più a lungo battiamo la massa, più ariosa e leggera sarà. Questo test renderà i waffle molto morbidi. Riscaldiamo il waffle elettrico e vi versiamo l'impasto risultante. Un mestolo pieno lascia per un waffle.
   
5. Cuocere i waffle per 4-5 minuti. Il tempo di cottura dipende da quanto è denso l'impasto.
   

Ricetta video

In questo video, imparerai un modo semplice per cuocere cialde morbide in un waffle elettrico.

Opzioni per integrare i piatti

Questa ricetta per i waffle morbidi può facilmente diventare la preferita della colazione, poiché viene preparata in pochi minuti e dopo pochi minuti di cottura otteniamo prodotti da forno incredibilmente teneri e gustosi e, soprattutto, freschi. Affinché un tale piatto possa farti piacere al mattino e non disturbarti, offriamo diverse opzioni su come diversificare i waffle.

• Mentre mescoli l'impasto, aggiungi un cucchiaino di cacao in polvere, continua a sbattere il composto fino a che liscio. Di conseguenza, ottieni una miscela con una tinta marrone e l'aroma del cioccolato. Cuocilo nello stesso modo indicato nella ricetta. Puoi regolare tu stesso il "cioccolato" dei waffle aggiungendo uno o tre cucchiaini di cacao in polvere all'impasto. Infine, guarnisci i pasticcini freschi con cocco e cioccolato grattugiato.
• La farina in questa ricetta può essere sostituita con riso, avena o grano integrale. Con tali variazioni, i prodotti acquisiranno un gusto insolito. Cialde particolarmente teneri e ariose si ottengono sulla farina di riso.
• Prova a preparare waffle non zuccherati, senza un grammo di zucchero nella composizione. Tali pasticcini sono adatti all'uso con marmellata dolce, marmellata o miele. A causa del contrasto del gusto, il piatto non sembrerà troppo stucchevole e sperimenterai una nuova gamma di gusti del solito cibo.

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