Elettrodomestici e utensili da cucina:
- frullatore;
- contenitori per ingredienti;
- forme;
- misurino;
- bordo;
- un cucchiaio;
- un mixer;
- una pentola;
- pala;
- un setaccio.
Gli ingredienti
Crema da cucina | 33% |
lampone | 200 g |
Radice di zenzero sbucciata | 0,5 cucchiaini |
Zucchero a velo | 30 g |
zucchero | 30 g |
menta | 3-4 rami |
Cucinare a passo
- Prepariamo tutti gli ingredienti. Prendi la panna e sbattila con 30 grammi di zucchero a velo fino a raggiungere picchi solidi.
- Versa i lamponi in uno stufato. Puoi prendere lamponi freschi o congelati. Aggiungi un po 'di zenzero, zucchero e fai sobbollire per 10 minuti. Ci assicuriamo che i lamponi non brucino e lo mescoliamo regolarmente.
- Togliere dal fuoco e macinare i lamponi con zucchero e zenzero attraverso un setaccio con molta attenzione in modo che la struttura sia omogenea e delicata. Lascia raffreddare i lamponi in frigorifero per 10-15 minuti.
- Versare le foglie di menta, tritarle finemente e aggiungere la menta alla crema. Mescolare bene la menta con la panna.
- Riceviamo lamponi con lo zucchero e iniziamo a raccogliere il dessert. Prendi una forma di vetro. Distribuiamo uno strato di crema, aggiungiamo lamponi nello stesso posto. Distribuire nuovamente la panna e di nuovo i lamponi.
- Decorare il dessert con lamponi e menta per servire. Fatto! Puoi inviare il dessert in frigorifero per 1 ora in modo che sia adeguatamente saturo. Buon appetito!
Variazioni di decorazione e servizio
Questo dessert cremoso è perfetto come pasto festivo sul tavolo. Puoi rendere felice la tua anima gemella preparando questo dessert, oppure puoi farlo per tutti i tuoi cari o ospiti in qualche evento. Per servire bene il dessert, puoi raccoglierlo in molti modi, ad esempio:
- Usa il bicchiere da dessert e stendi la crema con strati di mousse di lamponi.
- Usa un bicchiere di vino e disponi gli ingredienti a strati, e stendi uno strato di biscotti finemente tritati sul fondo.
- Stendi la mousse con la crema a strati e tra loro aggiungi lamponi o altre bacche.
- Guarnire la parte superiore del dessert con frutta candita, cocco, noci o frutta.
La mousse cremosa sembra incredibilmente ariosa e bella, quindi anche il servizio con decorazioni minime sembrerà spettacolare.
Ricetta video
Guarda questo video per saperne di più su ogni passaggio della creazione di mousse cremosa. Questo è molto importante, perché nonostante la semplicità di creazione di questo dessert, è importante osservare le proporzioni e i tempi di raffreddamento dei prodotti. Dopo aver visto il video una volta e aver letto le istruzioni, puoi sicuramente preparare lo stesso dolce esatto in cucina senza alcuna difficoltà. Buona visione!
Ora sai quanto facilmente e velocemente puoi realizzare una mousse cremosa secondo una semplice ricetta per ogni vacanza. Se non sapevi come diversificare il tavolo festivo o stavi cercando un modo per sorprendere la tua anima gemella, crea questo dessert.
La persona amata o coloro per i quali decidi di cucinare questo piatto saranno sorpresi dalle tue capacità culinarie. Hai mai fatto questi dolci? Se è così, dimmi quale ricetta e quali dessert sono i tuoi preferiti.