Gelato alla banana senza crema in soli 5 minuti 🍨

Elettrodomestici e utensili da cucina: tagliere, bilance da cucina e altri accessori di misurazione, una teglia rettangolare, un frullatore, un coltello affilato, stampi per gelato.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Sbucciare 4 banane molto mature. È importante che i frutti siano morbidi e anche leggermente maturi, ma non scuriti. Tagliare i frutti pelati in cerchi sottili.
   
2. Il fondo di una piccola, profonda e rettangolare teglia da forno è rivestito con pellicola trasparente, e quindi mettiamo sopra delle banane a fette. Non appena viene disposto il primo strato di frutta, coprilo con un altro pezzo di pellicola trasparente e stendi il secondo strato di banana, e così via, fino a quando i cerchi di tutte e quattro le banane sono disposti. Spediamo il contenitore nel congelatore per circa 4 ore.
   
3. Dopo il periodo specificato, rimuovere le banane congelate dal congelatore e trasferirle nella ciotola del frullatore.
   
4. Maciniamo i frutti in briciole grandi come un pisello, quindi aggiungiamo loro 100-120 ml di latte pre-refrigerato. Invece del latte, puoi usare yogurt grasso.
   
5. Sbattere gli ingredienti fino a quando non si trasformano in una massa densa uniforme.
   
6. Vi inviamo 40 g di miele e 20-40 ml di succo di limone lì. Invece del miele, è consentito l'uso di zucchero a velo. Regola tu stesso la quantità di succo di agrumi, concentrandoti sul gusto personale.
   
7. Mescolare gli ingredienti su un dispositivo a bassa potenza per circa 30 secondi.
   
8. Le prelibatezze risultanti sono disposte su scatole di gelato e servite. Se lo si desidera, il gelato può essere inviato per un ulteriore congelamento nel congelatore. Per fare questo, metti la massa di banana in un contenitore di plastica, quindi chiudi il coperchio e mettilo nel congelatore per 3-4 ore.
   

Come servire il gelato alla banana

Offriamo diverse opzioni che vengono utilizzate per servire il gelato in ristoranti famosi.

• una piccola lastra di vetro con i lati;
• una ciotola;
• un vaso di cristallo e vetro di varie forme;
• bicchiere da martini;
• vetro non standard su una gamba di metallo;
• secchiello per il ghiaccio;
• ciotola profonda in ceramica di piccolo diametro.

Come decorare il gelato

La parte superiore di un trattamento alla banana può essere cosparsa di:

• polvere per dolciumi;
• gocce di cioccolato;
• pezzi di noci;
• marshmallow;
• caramelle al caramello tritate;

o decorare:

• figurine di cioccolato;
• pezzi di frutta candita;
• bacche intere;
• salsa al cioccolato.

Ricetta video

Questo video mostra in dettaglio l'intero processo di preparazione del gelato alla banana fatto in casa.