Frutti di mare in salsa di panna recipe ricetta graduale con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

stufa o piano cottura,
un coltello
tavola da cucina
piatti / ciotole per prodotti,
una padella.

Gli ingredienti

Cozze bollite - 200 g
Gamberetti - 200 g
Polpo - 200 g
Calamari - 200 g
Olio d'oliva - 50-100 ml
Crema - 170 ml
Crema di formaggio - 200 g

Cucinare a passo

Dopo che tutti gli ingredienti sono a tua disposizione, procedi alla procedura di cottura, che viene implementata secondo questo schema:

Sbucciare e tritare 200 grammi di polpo, 200 grammi di gamberi, 200 grammi di cozze e 200 grammi di calamari.
Versa l'olio d'oliva in una padella calda.
Mettere il pesce tritato in una padella. Mescola tutto accuratamente, rendi il fuoco più forte e lascia riposare la miscela per 3-5 minuti. Non dimenticare di mescolare. Durante il processo di frittura, il liquido dovrebbe bollire via e il pesce dovrebbe diminuire.
Aggiungi 170 ml di panna a basso contenuto di grassi nella padella. Copri la padella per 1-2 minuti. Lasciarli cuocere a fuoco lento.
Alla fine del periodo aggiungere 200 g di crema di formaggio nella padella. Mescolare tutto in modo che il formaggio si dissolva nella panna.
Cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti fino a cottura, mescolando di tanto in tanto.
Servi il piatto finito sul tavolo con un contorno a forma di riso integrale.

Ricetta video

Crea un piatto originale nella tua cucina, sulla base dei consigli dei maestri. Alla tua attenzione materiale video in cui gli esperti condividono la complessità della cucina di pesce.

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