Elettrodomestici da cucina e utensili
- forno con funzione grill;
- frullatore a immersione;
- bilance da cucina e altri accessori di misurazione;
- ciotola profonda;
- pellicola trasparente;
- tagliere e coltello affilato.
Gli ingredienti
- bistecca di maiale - 4 pezzi
- cipolle - 1 pz.
- aglio - 1 spicchio
- pepe nero macinato - 5 g
- paprika dolce macinata - 5 g
- sale da tavola o sale marino - 5 g
- olio vegetale - 40 ml
Cucinare a passo
- Iniziamo sbucciando due cipolle medie e uno spicchio d'aglio grande.
- Tagliamo le cipolle in 4 parti e le inviamo in una ciotola profonda.
- Dividi lo spicchio d'aglio in pezzi grandi e invia la cipolla.
- Maciniamo i prodotti a uno stato moloso usando un miscelatore sommergibile.
- Nella sospensione risultante, aggiungere 5 g di sale, paprika macinata e pepe nero macinato. Se lo si desidera, è possibile aggiungere altre spezie preferite o erbe tritate finemente. Versare 40 ml di olio vegetale inodore lì. È meglio usare prodotti come l'olio d'oliva o di girasole raffinato - non hanno un odore pungente specifico, che avrà un effetto molto positivo sull'aroma del piatto cucinato.
- Mescolare accuratamente tutto con un cucchiaio normale, quindi ungere 4 bistecche con una marinata.
- Copriamo le bistecche con pellicola trasparente e le lasciamo marinare a temperatura ambiente per circa un'ora.
- Trascorso il tempo specificato, inviamo le bistecche al forno, preriscaldate a 200 ° C.
- Cuocere il piatto usando la griglia per mezz'ora.
Ricetta video
Dopo aver studiato il video presentato, vedrai la preparazione passo-passo di una deliziosa marinata per le bistecche di maiale, secondo le istruzioni della ricetta sopra.
La marinata preparata secondo questa ricetta non è adatta solo per la bistecca di maiale. È perfettamente accettabile usarlo per bistecche di pollo, manzo o agnello. L'unicità di questa marinata risiede nel fatto che il suo gusto e i suoi dati aromatici sono perfettamente combinati con qualsiasi tipo di carne. Per verificare l'autenticità delle parole pronunciate, prepara questa marinata e poi commenta la tua opinione nei commenti. Buon appetito!
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