pentole:
- pelapatate;
- un coltello;
- tagliere;
- una ciotola;
- un cucchiaio;
- mattarello;
- un colino;
- mantyshnitsa (mantovar);
- piatti porzionati o piatto da portata.
Gli ingredienti
| nome | numero |
| Preparato l'impasto Manti | 1 kg |
| patate | 10 pezzi |
| cipolle | 2 pezzi |
| burro | 100 g |
| Olio vegetale | 3-4 cucchiai. l. |
| Sale, Pepe, Condimento | da gustare |
Cucinare a passo
Prima di tagliare l'impasto, è necessario preparare tutti gli ingredienti per la carne macinata: rimuovere la buccia da due grandi cipolle, lavare e sbucciare una dozzina di tuberi di patate di medie dimensioni. Si noti che le cipolle e le patate per il ripieno vengono utilizzate crude.
Prepara carne macinata
- Sciogli le patate a cubetti.
- Versare i cubetti di patate in uno scolapasta per drenare il succo in eccesso.
- Tritare finemente la cipolla, preferibilmente anche a cubetti.
- Combina le cipolle tritate con i cubetti di patate. A piacere, aggiungi sale, pepe nero macinato e condimenti (facoltativo) alla carne macinata e mescola accuratamente.
Importante! In modo che i cubetti di patate non si scuriscano rapidamente, devono essere leggermente cosparsi di olio vegetale mescolando.
Taglia l'impasto
- Stendere una salsiccia dall'impasto e tagliarla a pezzetti. Arrotolare i pezzi con tortillas.
- Metti una quantità sufficiente di ripieno nel mezzo di ogni torta.
- Metti un pezzetto di burro al centro di ogni mantello - questo aggiungerà succosità al piatto.
- Pizzica i bordi in qualsiasi modo conveniente per te.
- Mentre i manti sono impilati in una padella speciale, metti il fondo del mantello con acqua su un grande fuoco per far bollire. Metti la parte centrale del mantovarka con le mante sull'acqua bollente sul fondo della padella e cuoci per 30 minuti.
Lo sai Quando si posano saldamente i mantelli, ingrassare i loro lati con olio vegetale in modo che i manti non aderiscano durante la cottura.
Manti è servito in piatti porzionati o disposti su un piatto grande, e piatti piccoli sono posizionati nelle vicinanze. Le mante possono essere servite con ketchup o salse, sia di pomodoro che di panna, rametti di erbe fresche e, naturalmente, verdure fresche - cetrioli, pomodori, peperoni e insalate di verdure, compresa l'insalata di cipolle.
Ricetta video
Puoi anche guardare una trama che dimostra la semplice preparazione di un delizioso e delizioso piatto vegetariano: manti ripieni di patate e cipolle crude.
Grazie per aver dedicato del tempo a familiarizzare con la ricetta per preparare i manti con ripieno di patate e cipolle. Descrivi, ti è piaciuta questa opzione per cucinare un piatto asiatico? Quali cose nuove e utili hai imparato da te e cosa vorresti aggiungere al manuale per la sua preparazione? Condividi la tua opinione, è molto importante per noi. Lascia un commento e non dimenticare la recensione della ricetta, come cucinare i manti con le patate, che puoi posizionare in fondo alla pagina. Tutti - buon appetito!
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