Mannik su latte acido secondo una ricetta passo-passo con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

3 contenitori profondi;
frusta;
misurino;
teglia;
un cucchiaino;
il forno.

Gli ingredienti

Latte acido o kefir - 1 pila.
Semola - 1 pila.
Jam - 1 stack.
Bicarbonato di sodio - 1 cucchiaino.
Uova di gallina - 2 pezzi
Farina di frumento - 1 pila.
Zucchero a velo - 20 g
Verdura o burro - 20 g

Cucinare a passo

Per prima cosa, versa 1 pila. latte acido o kefir in un contenitore profondo. Si consiglia di rimuovere in anticipo il latte acido dal frigorifero in modo che si riscaldi a temperatura ambiente.
Successivamente, iniziamo a versare gradualmente la semola nel latte acido, mescolandola costantemente con una frusta. Questo viene fatto in modo che la semola non si disperda in grumi. Mescola tutto fino a che liscio e lascialo per circa mezz'ora in modo che la semola abbia il tempo di assorbire l'umidità e gonfiare.
Metti 1 pila in un altro contenitore. marmellata densa.
Aggiungi 1 cucchiaino di marmellata. soda e mescolare accuratamente. Lasciare in questo modulo per circa 20 minuti.
Quando la semola è quasi gonfia, rompiamo 2 uova di gallina in un contenitore separato e aggiungiamo 1 pila ad esse. zucchero. Sbattere le uova con lo zucchero.
Nelle uova sbattute, aggiungere gradualmente la farina e portare tutto in uno stato omogeneo.
Quindi, mescola marmellata, latte acido con semola e miscela di uova. Impastare fino a che liscio. Per coerenza, l'impasto dovrebbe risultare come una spessa panna acida.
Lubrificare la teglia con girasole o burro. Quindi versaci sopra l'impasto preparato.
Preriscalda il forno a 180 gradi. Mettiamo il modulo con l'impasto in un forno preriscaldato e cuociamo per 40-45 minuti. Il tempo esatto di cottura dipende in gran parte dalle caratteristiche del forno. La prontezza della manna può essere verificata perforandola con uno stecchino o un fiammifero. Se non è rimasto nulla su di loro, il mannik è stato cotto come dovrebbe.
Lascia che la manna sia pronta per raffreddarsi, quindi tagliala in porzioni e cospargila di zucchero a velo. Buon appetito.

Ricetta video

Dopo aver visto questo video, imparerai come cucinare una deliziosa manna con marmellata sul latte acido. L'autore racconta in dettaglio come preparare tutti gli ingredienti. Dimostra anche come decorare una manna finita con zucchero a velo.

Quindi, ora sai come cuocere rapidamente e facilmente l'aria di manna nel latte acido secondo una ricetta molto semplice. Rovini spesso la tua famiglia con torte fatte in casa? Ti è piaciuta la nostra ricetta? Proverai a cuocere un tale mannick? Condividi i tuoi pensieri nei commenti.