Casseruola di pasta per moglie pigra - cuocere in forno 🍝

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• forno;
• una forma con i lati alti per la cottura;
• spazzola di silicone;
• coltello affilato;
• tagliere;
• ciotola profonda;
• frusta;
• cucchiaino e cucchiaio;
• grattugia grossa;
• foglio di alluminio.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. In una teglia profonda, versare 1 cucchiaio. l. olio vegetale. Usando un pennello da cucina in silicone, distribuire uniformemente l'olio lungo il fondo e i bordi dello stampo.
   
2. Ci spostiamo sotto forma di 50 g di pasta secca. Per cucinare, puoi usare qualsiasi pasta a tua discrezione, ma è meglio prendere le piume, poiché hanno una forma cava e sono meglio cotte.
   
3. Tagliare a bacchette o cubetti 250 g di prosciutto. Se non ti piace il prosciutto, puoi sostituirlo con una quantità simile di carne.
   
4. In cima al prosciutto, metti le verdure tritate a piacere. Puoi usare cipolle verdi fresche o congelate, aneto, prezzemolo o altre erbe a tuo piacimento. Darà al piatto un sapore speciale.
   
5. Per preparare il ripieno, hai bisogno di una ciotola profonda in cui rompiamo 2 uova di gallina. Aggiungi 1 cucchiaino. sale. Condiamo anche tutto 1 cucchiaino. curcuma, 1/2 cucchiaino aglio secco e 1/3 cucchiaino miscela di peperoni.
   
6. Tutti attivamente si mescolano con una frusta fino a che liscio.
   
7. Versare 300 ml di acqua ordinaria e una quantità simile di latte nella miscela di uova. Tutti si mescolano bene.
   
8. La miscela risultante viene versata pasta con prosciutto.
   
9. Strofina su una grattugia grossa 150 g di formaggio duro a tuo gusto.
   
10. Affinché il formaggio non assuma prematuramente una patatina e non sia troppo asciutto, copriamo la teglia con un foglio di alluminio. Preriscalda il forno a 200 gradi e imposta la pasta in forno per 40 minuti.
    
11. Dopo 40 minuti, rimuovi la pellicola e fai cuocere il piatto per 10-15 minuti, in modo che appaia una crosta di formaggio dorato.
    
12. Spostiamo il piatto finito in un bellissimo piatto e serviamo. Puoi cospargere il piatto finito con erbe fresche o servire con verdure fresche.
    

Ricetta video

Il video mostra una ricetta semplice, guidata dalla quale, puoi fare una pigra casseruola di pasta. L'intero processo è descritto in dettaglio e passo dopo passo, quindi puoi facilmente ripetere un piatto simile nella tua cucina. Sono necessari pochi ingredienti e tutti sono citati all'inizio del video nelle giuste proporzioni.