Pasta al pomodoro - gustosa, semplice e conveniente 🍝

Elettrodomestici e utensili da cucina:padella con fondo spesso, spatola, cucchiaio, padella, misurino, scolapasta, fornello.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. In una padella con un fondo spesso, aggiungere 2 cucchiai. l. olio vegetale. È meglio prendere olio vegetale inodore, ma puoi usarne uno qualsiasi. Calore a fuoco medio.
   
2. Distribuiamo 1 cucchiaio di olio vegetale. l. cremoso e come si scioglie mescolare.
   
3. Aggiungi 1 cucchiaio. l. concentrato di pomodoro e mescolare rapidamente. In questa fase, devi agire molto rapidamente, poiché il concentrato di pomodoro può bruciare o caramellare e abbiamo bisogno che si mescoli completamente con verdure e burro.
   
4. Successivamente, è necessario bollire la pasta. Qualsiasi pasta a base di grano duro è adatta per questa ricetta. Versare in una padella circa 1-1,5 litri di acqua, salare a piacere e portare ad ebollizione. Puoi immediatamente far bollire l'acqua in una teiera e versarla in una padella. Versare la pasta in acqua bollente e cuocere per 5-10 minuti secondo le raccomandazioni del produttore indicate sulla confezione. Per evitare che la pasta si attacchi durante la cottura, puoi aggiungere un po 'di olio vegetale all'acqua. Scartiamo la pasta finita in uno scolapasta e lasciamo scolare il liquido. Se lo si desidera, si risciacqua sotto l'acqua corrente, ma ciò non è necessario e si può saltare questo elemento.
   
5. Distribuiamo la pasta in una padella per friggere e mescolare accuratamente. Friggere la pasta per circa 1 minuto a fuoco medio. Alla fine, se necessario, cospargere di sale. Puoi anche aggiungere i tuoi condimenti preferiti. Se lo si desidera, è possibile cospargere il piatto finito con formaggio grattugiato e tenere per 1-2 minuti sotto un coperchio chiuso.
   
6. Servire caldo. Buon appetito.
   

Consigli Utili

• Quando si sceglie la pasta, è necessario prestare attenzione al loro costo. La pasta di buona qualità non può essere molto economica.
• Scegli sempre la pasta etichettata "Dal grano duro".
• Uno dei segni della qualità della pasta è l'assenza di pasta rotta o danneggiata nella confezione.
• La pasta di alta qualità non deve contenere ingredienti estranei, ad esempio conservanti o aromi.
• Esistono molte varietà di pasta riccia. Ognuno di essi è destinato a piatti separati. Ad esempio, la pasta piccola è ottima per le zuppe e le conchiglie si abbinano bene con verdure e tutti i tipi di salse.

Ricetta video

In questo video troverai le istruzioni dettagliate per preparare la pasta con il concentrato di pomodoro. L'autore racconta in dettaglio come cucinare l'arrosto e cosa è necessario per questo. Dimostra anche come mescolare la pasta pronta in una padella con concentrato di pomodoro, verdure e burro.

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