Pasta di formaggio cremoso - esecuzione semplice e prodotti minimi 🍝

Elettrodomestici da cucina e utensili: grattugia, ciotola, misurino, cucchiaio, padella con coperchio, scolapasta, microonde, spatola.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Mettiamo una pentola d'acqua sul fornello e facciamo bollire. Quando l'acqua bolle, aggiungi 2 cucchiai. l. olio vegetale. Grazie all'olio vegetale, la pasta non si attacca durante la cottura.
   
2. Quindi addormenta la pasta e cuoci fino a quando sarà tenera. Si noti che non è necessario salare la pasta durante la cottura. La maggior parte della pasta a base di grano duro deve essere cotta per 6-8 minuti, ma a volte questa volta può variare leggermente. Pertanto, leggere sempre attentamente il metodo di cottura indicato sulla confezione e seguire le raccomandazioni del produttore.
   
3. Mentre la pasta bolle, manda il burro nel microonde in modo che si sciolga. Sbricioliamo il cubo di brodo in una piccola ciotola e versiamo 100 ml di acqua bollente.
   
4. Strofina la crema di formaggio su una grattugia grossa.
   
5. Quando la pasta è pronta, scolare l'acqua da loro o metterla in uno scolapasta, quindi rimetterla nella padella.
   
6. Quindi salare la pasta con un brodo diluito.
   
7. Aggiungi loro burro fuso.
   
8. Versare il formaggio grattugiato e mescolare accuratamente.
   
9. Distribuiamo il piatto finito su piatti porzionati e lo serviamo caldo. Tale pasta sarà un ottimo contorno per pesce al forno o fritto, braciole di carne e polpette. Inoltre, la pasta con crema di formaggio si abbina bene con insalate di verdure. Buon appetito.
   

Consigli Utili

• Quando si sceglie la pasta, dare la preferenza a quelli che hanno il marchio "Dal grano duro" sulla confezione. Tale pasta non bolle e non si attacca insieme.
• Ricorda che la pasta di qualità non può essere troppo economica. Inoltre, la qualità della pasta può essere valutata in base al numero di pezzi danneggiati o rotti in una confezione.
• Quando si sceglie il formaggio fuso, assicurarsi di leggere attentamente l'etichetta. Non dovrebbe avere la scritta "Prodotto a base di formaggio", poiché ciò indica il contenuto di grassi vegetali nel prodotto.
• Leggere attentamente la data di scadenza e la composizione del prodotto. Dovrebbe contenere solo ingredienti lattiero-caseari, se si tratta di un formaggio fuso classico senza additivi.
• Se acquisti formaggio fuso con prosciutto, controlla se è uniforme nella composizione. È possibile che possa essere sostituito con aromi.

Ricetta video

Dopo aver visto questo video, imparerai a cucinare la pasta con un cubetto di brodo e crema di formaggio. L'autore dice in dettaglio quali ingredienti saranno necessari per questo e come mescolarli. Dimostra anche come bollire la pasta, piantare un cubo di brodo e condire il piatto finito.

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