Elettrodomestici e utensili da cucina:
- contenitori per ingredienti;
- una padella;
- coltello affilato;
- un cucchiaio;
- pan;
- pala;
- un piatto;
- grattugia per formaggio.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| pasta | 250 g |
| Parmigiano | 80 g |
| latte | 450 ml |
| Brodo di carne (o acqua) | 450 ml |
| Salsa di soia | 1 cucchiaio. l. |
| broccoli | 110 g |
| Verdure (prezzemolo, basilico) | fascio |
| Sale, pepe | da gustare |
| Carne macinata | 450 g |
| cipolle | 1-2 pezzi |
| Fette biscottate (impanare) | 30 g |
| uova | 1 pz |
| Coriandolo essiccato | 1 cucchiaino |
| Aglio secco | 1 cucchiaino |
Cucinare a passo
- Sbucciamo la cipolla e la tritiamo finemente con un coltello affilato. Aggiungi la cipolla alla carne macinata.
- In una ciotola separata, rompere l'uovo e aggiungerlo alla carne macinata.
- Aggiungi sale e pepe a piacere.
- Aggiungi aglio secco e coriandolo. Aggiungi crostini (impanatura) lì.
- Mescola bene tutti gli ingredienti.
- Formiamo polpette tritate. Raccogliamo il ripieno con un cucchiaio in modo che le palline risultino circa della stessa dimensione.
- Scalda la padella. Aggiungi un po 'di olio vegetale e lascialo caldo. Metti le polpette nella padella e friggetele su entrambi i lati fino a cottura.
- Quando tutte le polpette sono pronte, versare il latte e il brodo (o l'acqua) nella padella.
- Quando la salsa bolle, aggiungi sale, pepe e salsa di soia.
- Mescolare bene tutti gli ingredienti e gustare a piacere. Se necessario, se manca qualcosa, aggiungi questi prodotti. Fate bollire la salsa di polpette a fuoco medio per circa 5 minuti.
- Trascorso questo tempo, aggiungi i broccoli tritati. Non tagliare i broccoli troppo finemente, basta tagliarli a metà.
- Aggiungi la pasta cruda nella padella. Mescola bene.
- Devi cuocere la pasta in una padella esattamente come è scritta sulla confezione. Copri la padella con un coperchio. Ma non dimenticare di mescolare tutto periodicamente.
- Tagliare le verdure e grattugiare il formaggio. Quando la pasta è pronta, spegni la padella e aggiungi il formaggio e le erbe. Mescola bene.
- La pasta è pronta e può essere servita al tavolo! Buon appetito!
Ricetta video
Per seguire il processo di preparazione della pasta con le polpette e ricordare ogni passaggio, guarda questo video. Puoi non solo ripetere un tale piatto da solo, ma anche imparare nuove cose, poiché la ragazza del video racconta molte cose utili sul processo di cottura e su come cucinare la pasta in modo che risulti succosa, con un gusto ricco. Assicurati di provare a preparare un piatto del genere: sicuramente non te ne pentirai e sorprenderai tutti i tuoi cari e gli ospiti con questa ricetta. Buona visione!
Si scopre che preparare una cena davvero deliziosa è un gioco da ragazzi! Grazie a questa ricetta, ora sai che la pasta con le polpette è un piatto molto semplice che può essere cucinato da ogni casalinga, anche da un giovane e da principiante. Non passerai molto tempo e non starai al fornello per diverse ore: questa è la cosa più importante. La ricetta è semplice, economica e non contiene alcuna difficoltà in termini di prodotti o metodi di cottura. Puoi farcela! Cerca di sorprendere i tuoi ospiti con questo piatto o prepara la cena per i tuoi cari, sulla base di questa ricetta. Cosa ne pensi di pasta e spaghetti? Ti piace cucinare questi piatti? Condividi le tue ricette e metodi nei commenti qui sotto e dicci anche quale ripieno ti piace di più per la pasta!
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