Salmone delizioso cotto in un foglio nel forno

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• forno;
• una teglia da forno;
• coltello affilato;
• tagliere per tagliare pesce e verdure;
• foglio di alluminio;
• nave profonda;
• spremiagrumi;
• un cucchiaio;
• teglia o teglia.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Puoi cuocere il salmone intero nel forno, nonché bistecche o altre parti del pesce. In questo caso, puoi usare una ricetta. In questo caso, preparare 2-3 bistecche per 2 persone. Se hai acquistato un pesce intero, prima puliscilo e taglialo a pezzi. Usando un coltello da cucina affilato, facciamo un'incisione sulla pancia e otteniamo l'interno, quindi laviamo il pesce sott'acqua. Taglia la testa, la coda e le pinne, pulisci dalle squame e risciacqua di nuovo. Tagliare a pezzi non più grandi di 3 cm.
   
2. Dopo aver tagliato il salmone in bistecche, iniziamo a preparare il condimento per il pesce. Per fare questo, tritare finemente un mazzo di coriandolo. Puoi usare qualsiasi altra erba fresca a tuo piacimento. Il coriandolo tritato viene posto in una ciotola profonda.
   
3. Attraverso una pressa passiamo 4 spicchi d'aglio e aggiungiamo al coriandolo. All'aglio e alle erbe, aggiungi mezzo cucchiaino di zucchero e aggiungi leggermente sale, aggiungendo 2 cucchiaini. sale. Per cucinare il salmone al forno, puoi usare il sale marino. Innaffia l'intera miscela 1-1,5 cucchiai. l. olio d'oliva e mescolare accuratamente.
   
4. Ungiamo ogni trancio di salmone con la miscela risultante, distribuendola uniformemente su tutta la superficie del pesce. Spostiamo il salmone sul lato lucido del foglio di alluminio. Lubrificare la parte posteriore del pesce rosso.
   
5. Distribuire alcune fette di limone sopra il salmone. Ogni bistecca è avvolta in un foglio separatamente. È importante imballare bene il pesce in modo che sia ben cotto e non si asciughi a causa dell'aria.
   
6. Avvolgere i pezzi di salmone avvolti in un foglio in una teglia o una teglia. Preriscalda il forno a 200 gradi e metti una teglia con il salmone per 20 minuti. Dopo 20 minuti, aprire la pellicola e cuocere il salmone per altri 10-15 minuti, in modo che sia dorato.
   
7. Stendiamo il pesce rosso finito su un bellissimo piatto. Servire salmone al forno con asparagi al vapore, verdure grigliate e qualsiasi altro contorno a scelta e gusto. Come decorazione, puoi usare erbe fresche e qualche fetta di limone.
   

Ricetta video

Dopo aver visto il video, puoi cucinare rapidamente e facilmente il salmone nel forno in un foglio a casa. L'intero processo di cottura è descritto in dettaglio, sono indicati tutti gli ingredienti necessari per la preparazione di pesci rossi profumati e succosi. Imparerai quale contorno è meglio servire nel salmone al forno.

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