Khachapuri pigro saporito con formaggio - cucini in una padella

A volte vuoi provare qualcosa di nuovo, ma spesso non abbiamo abbastanza tempo per questo. La nostra ricetta è solo per te! Solo mezz'ora, e pigro khachapuri con formaggio in una padella sul tavolo. Non devi preoccuparti dell'impasto per ore. Gustoso, delicato, per cucinare, non ci vorrà molto tempo e fatica, e il risultato delizierà tutta la tua famiglia. Riceverai istruzioni dettagliate dettagliate per preparare torte fritte con foto.

30 min
280
3 porzioni
Media difficoltà
Khachapuri pigro saporito con formaggio - cucini in una padella

Elettrodomestici da cucina e utensili: stufa a gas o elettrica, padella, piatti per ingredienti, ciotola per mescolare in profondità, frusta, grattugia, spazzola per strofinare l'olio in una padella, cucchiaio, spatola da cucina

Gli ingredienti

nome numero
latte 400 ml
uova 2 pezzi
sale 0,5 cucchiaini
farina 325 g
Formaggio a pasta dura 100 g
Formaggio Suluguni 100 g
burro da gustare

Cucinare a passo

  1. Versare 400 millilitri di latte in una ciotola profonda, aggiungere 0,5 cucchiaini di sale, 2 uova e mescolare bene con una frusta.
    Cucinare pigro khachapuri con formaggio in una padella
  2. Aggiungi 325 grammi di farina in porzioni e mescola bene, l'impasto dovrebbe risultare di media densità.
    per preparare Hanuriki pigro, preparare gli ingredienti
  3. Grattugiare 100 grammi di formaggio normale e 100 grammi di suluguni. Aggiungi il formaggio grattugiato all'impasto e mescola bene.
    per preparare Hanuriki pigro, grattugiare il formaggio
  4. Accendiamo il fornello a gas o elettrico, ci mettiamo sopra una padella per scaldarci. Quando la padella si scalda bene, ungila con il burro.
    per preparare Hanuriki pigro, preparare una padella
  5. Mettiamo una piccola quantità di impasto nella padella e lo distribuiamo accuratamente nella padella con l'aiuto di un cucchiaio.
    per preparare Hanuriki pigro, friggere il pancake
  6. I Khachapuri devono essere fritti su entrambi i lati fino a quando saranno dorati.
    per preparare Hanuriki pigro, friggere l'impasto
  7. I khachapuri pronti in cima devono essere leggermente unti di burro. In questo modo, friggi tutti gli altri khachapuri. Il pigro Khachapuri è pronto! Buon appetito!
    Khachapuri pigro con formaggio in una padella secondo una ricetta graduale con foto

Cosa servire

Sia i khachapuri familiari che pigri possono essere serviti con brodo di pollo, erbe fresche, salse georgiane calde e adjika. Per colazione, è meglio dare la preferenza al brodo. Per fare questo, prendi 300 grammi di pollo, rimuovi i resti di interiora e piume, sciacqua bene la carne in acqua fredda. Inoltre, non dimenticare di rimuovere il grasso in eccesso dal pollo.

Sbucciare e lavare 1 cipolla e 1 carota. Le carote possono essere tagliate a pezzi o lasciate intere, seguendo le tue preferenze. Versare 300 grammi di pollo con acqua, portare ad ebollizione e rimuovere la schiuma. Aggiungere 1 carota, 1 cipolla, spezie, sale al brodo, portare ad ebollizione e ridurre leggermente il fuoco. Fai bollire il brodo per 40-50 minuti con il coperchio socchiuso o senza.

Ancora più importante, il brodo non dovrebbe bollire troppo. Ecco da cosa dipendono il suo bel colore e la sua trasparenza. Alla fine della cottura, aggiungi qualche rametto di verde. Facoltativamente, il brodo può essere filtrato.

Consigli di cucina

  • Se lo desideri, puoi aggiungere prezzemolo, cipolla o aneto ben tritati alla miscela di formaggi.
  • Alcune casalinghe mescolano formaggio e ricotta in proporzioni uguali.
  • Se hai una padella in teflon, puoi fare a meno dell'olio, ma con essa il khachapuri è molto più gustoso.
  • Puoi mettere l'impasto nella padella non sotto forma di pancake, ma sotto forma di pancake. Sarà altrettanto gustoso.
  • Se non ti piace il brodo, servi khachapuri già pronti con una tazza di latte, tè o caffè.

Ricetta video

Propongo di saperne di più sulla ricetta nel video. Puoi guardare più in dettaglio il processo di cottura e altri commenti dell'autore del video.

Sei già riuscito a soddisfare i tuoi cari con la nostra semplice ricetta per khachapuri con formaggio? Forse hai i tuoi trucchi di cucina? Condividi le tue delizie culinarie con noi!

Altre ricette di Khachapuri

Ti piace l'articolo?
1 stella2 stelle3 stelle4 stelle5 stelle (39 valutazioni, media: 5,00 su 5)
Caricamento in corso ...
Sostieni il progetto - condividi il link, grazie!

Maschera viso in viburno per pelli secche, grasse e problematiche

Cupcake senza uova nel microonde secondo la ricetta passo passo 🍩 con foto

Howет Come cucinare panini, ricette semplici e veloci con foto

Come cucinare un coniglio ricetta passo dopo passo con foto

bellezza

moda

diete