Pollo al forno con patate - economico e molto gustoso

Elettrodomestici e utensili da cucina: un set di contenitori di diverse profondità, tagliere, coltello, teglia resistente al calore, cucchiaio, spremiagrumi

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Cottura 5 pezzi cosce di pollo in qualsiasi modo conveniente. Non dimenticare di tagliare il grasso in eccesso e tagliare il prosciutto in 2 piccoli pezzi. Sarà più facile da fare se tagli lungo l'articolazione. Laviamo bene il pollo sotto l'acqua corrente e lo puliamo con asciugamani di carta, questo ci aiuterà a liberarci dell'umidità in eccesso.
   
2. Successivamente, sbucciamo 1 testa d'aglio, che è di circa 7-8 chiodi di garofano. Tagliamo tutti gli spicchi in più fette longitudinali.
   
3. Sulla pelle del prosciutto eseguiamo piccoli tagli longitudinali lunghi 1 cm, anche il nostro aglio tritato va lì. Una fetta di pollo dovrebbe contenere tre fette di aglio su un lato e tre fette sull'altro.
   
4. Cospargere bene il pollo con sale e pepe nero e lasciarlo da solo per 10-15 minuti.
   
5. Lavo 10 patate sotto l'acqua corrente e le sbuccio. Tagliamo le patate in pezzi grandi, puoi tagliare o tagliare.
   
6. In un contenitore separato, mescolare la salsa per patate e pollo. Per fare questo, devi assumere 350 g di maionese, sale e spezie piccanti a piacere. Curcuma, zenzero, coriandolo, timo, alloro, basilico, aneto sono perfetti. Maciniamo anche 1 spicchio d'aglio con una pressa e inviamo ad altri ingredienti. Mescoliamo tutto bene. La salsa è pronta
   
7. Dividiamo la salsa intera in 2 parti. Una parte viene versata in cosce di pollo, che abbiamo marinato in anticipo con aglio e sale e l'altra parte viene versata nelle patate. Mescolare le patate con la salsa e mettere da parte per un po '. Anche il pollo deve essere accuratamente miscelato, ma non dimenticare che il pollo ha già aglio, quindi dovresti essere estremamente attento.
   
8. Metti le patate sulla teglia resistente al calore con il primo strato e levigale con un cucchiaio. Non è necessario lubrificare la teglia con olio, perché nella ricetta c'è la maionese, che contiene proprietà antiaderenti. Il secondo strato andrà cosce di pollo. Puoi grattugiare il formaggio a pasta dura con un terzo strato per fare una crosta; puoi anche aggiungere funghi, pomodori, peperoni e fette di ananas a questa ricetta.
   
9. Il forno deve essere preriscaldato a 200 gradi e pollo al forno per 50-60 minuti. Servi il piatto in porzioni e può essere decorato con erbe fresche.
   

Ricetta video

Puoi anche familiarizzare con la ricetta per cucinare cosce di pollo con patate usando il video. Descriverà in dettaglio ogni fase di cottura e di servire questo piatto.

Ora sai come preparare un piatto incredibilmente gustoso con semplici ortaggi a radice e cosce di pollo. La disponibilità e il prezzo basso degli ingredienti ti permetteranno di cucinare patate con le gambe almeno ogni giorno, ma non dimenticare le calorie!

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