Fegato di pollo fritto con patate - un piatto economico, semplice e molto gustoso 🥣

Gli ingredienti

Cucinare a passo

Offriamo la cottura del fegato di pollo fritto con patate secondo una ricetta passo-passo con una foto:

1. Per prima cosa devi preparare tutti gli ingredienti. Lavare bene le patate, sbucciarle e tagliarle a strisce. A piacimento, puoi tagliare i raccolti con radici, cubetti, cubetti. Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Laviamo bene il fegato di pollo, rimuoviamo le membrane e i coaguli di sangue. Mettiamo la padella sul fuoco, versiamo l'olio vegetale. Puoi usare sia il girasole che l'oliva, come desideri.
   
2. Metti le patate tritate in una padella ben riscaldata e friggi per 7-8 minuti a fuoco vivo fino a quando appare una crosta marrone.
   
3. Quindi ridurre al minimo il fuoco e mettere la cipolla tritata in una padella, friggere per 3-4 minuti.
   
4. Sposta le patate con le cipolle su un bordo della padella. Spargiamo il fegato di pollo in un posto vuoto. Friggere a fuoco medio per 5-6 minuti. È importante non esagerare con il fuoco, altrimenti si secca.
   
5. Aggiungere sale e pepe nero macinato a piacere. Mescolare delicatamente e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per 5 minuti.
   
6. Il piatto finito deve essere immediatamente disposto su piatti e servito al tavolo mentre è caldo. Se lo si desidera, è possibile decorare con erbe tritate.
   

Buon appetito!

Opzioni di cottura

Ci sono altre opzioni di cottura per questo piatto gustoso e semplice:

• Tale piatto può essere preparato in una pentola a cottura lenta o in forno in pentole o su una teglia.
• Quando si friggono le patate con il fegato in una padella, è possibile aggiungere funghi.
• Una miscela di patate e fegato di pollo può essere utilizzata come ripieno per torte, gnocchi, torte, zraz, ecc.
• Puoi aggiungere carote, aglio, lattuga ai tuoi gusti.
• Puoi aggiungere pomodori o concentrato di pomodoro a tale piatto.
• Alcune casalinghe non friggono, ma stufano il fegato di pollo con le patate.
• Puoi cucinare patate con fegato sotto forma di casseruole.
• C'è una ricetta per un tale piatto con l'aggiunta di cavolfiore.
• Puoi aggiungere panna acida, panna, maionese a un piatto del genere.
• Puoi sperimentare con l'aggiunta di varie spezie ed erbe aromatiche a questo piatto. Farà qualsiasi tipo di pepe macinato, curry, erbe di Provenza.

Ricetta video

Ti offriamo una video ricetta per cucinare il fegato di pollo con le patate. L'autore della trama dimostra brevemente tutte le fasi della preparazione. Dopo aver visto questo video, vedrai quanto è semplice e facile preparare questo piatto.