Petto di pollo succoso al forno con patate e spezie al forno

Elettrodomestici da cucina e utensili: 2 ciotole profonde, una piastra profonda, pellicola trasparente, un martello per battere la carne, 4 piccole teglie da forno, grattugia, forno.

Gli ingredienti

Per cucinare un succoso filetto di pollo con patate al forno, avrai bisogno di ingredienti come:

Cucinare a passo

1. Prendi due pezzi di pollo e tagliali a metà.
   
2. Con un martello, sbattere i pezzi di filetto di pollo su entrambi i lati, pre-avvolgendoli con pellicola trasparente in modo che la carne non si attacchi allo strumento durante la battitura.
   
3. Prepara la salsa in cui marinerai il pollo. Per fare questo, mescolare in una ciotola profonda 200 g di panna acida di qualsiasi contenuto di grassi, 1 cucchiaino. sale, 1 cucchiaio. l. condimento di origano e 1 cucchiaino. pepe bianco macinato.
   
4. Metti le fette di filetto in una ciotola profonda e versale con salsa di panna acida. Mescolare accuratamente e lasciare marinare il pollo in panna acida per 10 minuti.
   
5. Mentre il filetto è marinato, prendi due piccole cipolle, sbucciale e taglia a metà anelli.
   
6. Prendi 8 patate di medie dimensioni, sbucciale e tagliate a strisce.
   
7. Trasferisci le patate tritate in una ciotola profonda, aggiungi 2 cucchiai. l. olio vegetale e mescolare accuratamente.
   
8. Prendi 4 piccole teglie da forno e ungile con olio vegetale.
   
9. Posare le cipolle in ogni forma, cipolla, una fetta di pollo e patate.
   
10. Invia moduli nel forno preriscaldato a 200 gradi per 40 minuti.
    
11. Mentre il pollo e le patate sono cotti, grattugiare 200 g di formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
    
12. Rimuovere le forme dal forno, cospargere generosamente le patate con formaggio grattugiato e inviare nuovamente per cuocere per altri 10 minuti.
    

Metodi di decorazione e opzioni di servizio

Pollo al forno con patate e formaggio può essere servito sia sul tavolo da pranzo festivo che quotidiano.

Quando servi il piatto finito, metti una porzione di pollo al forno e patate su un grande piatto bianco piatto.

Guarnire il piatto con fette di cetriolo fresco tritato da un lato e fette di pomodoro dall'altro. Puoi anche aggiungere un rametto di prezzemolo o aneto. Le foglie di lattuga sono adatte anche per la decorazione. Le verdure renderanno il tuo piatto più fresco e attraente.

A molti piaceranno le patate al forno con pollo in combinazione con un po 'di salsa o ketchup. Pertanto, sarà utile posizionare un piccolo contenitore con la tua salsa preferita sul tavolo accanto al piatto.

Ricetta video

Puoi anche vedere tutte le fasi della cottura di un delizioso e tenero petto di pollo con patate al forno nella ricetta video.

Oggi hai imparato una delle tante opzioni per preparare un pollo succoso con patate croccanti al forno. Questo delizioso e abbondante pasto sarà il complemento perfetto per il tuo menu.

Altre ricette di pollame