Coniglio al forno con patate 🐇

Elettrodomestici da cucina e utensili: tagliere, coltello, ciotola, teglia, forno, pellicola per alimenti.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

Ti suggeriamo di utilizzare una ricetta passo-passo con foto e raccomandazioni e preparare un gustosissimo piatto di coniglio e patate al forno:

1. Tagliare la carne di coniglio a pezzi, sciacquare bene e asciugare con un asciugamano. Metti i pezzi di carne in una ciotola profonda.
   
2. Aggiungi sale, pepe, condimento a tuo piacimento, maionese in una ciotola. È meglio usare la maionese fatta in casa, ma è adatta anche la maionese in negozio.
   
3. Eliminiamo la cipolla dalla buccia e la tagliamo a semianelli sottili. Aggiungi anche nella ciotola il resto degli ingredienti.
   
4. Tutti si mescolano bene. Questo è più convenientemente fatto con le mani per distribuire uniformemente la marinata su tutti i pezzi di carne. Successivamente, coprire la carne in una ciotola con pellicola trasparente e lasciarla a bagno nel frigorifero per 2 ore.
   
5. In questo momento, iniziamo a preparare un contorno. Laviamo e sbucciamo le patate, tagliamo ogni patata a cubetti in 4 parti e mettiamo in una ciotola separata.
   
6. Cospargere le patate con la paprika, aggiungere il sale a piacere e l'olio vegetale. Mescola tutto accuratamente con le mani.
   
7. Quando la carne di coniglio è satura di marinata, la estraiamo dal frigorifero. Accendi il forno di preriscaldamento a 180 gradi. Coprire la teglia con un foglio. Mescola bene la carne di coniglio e metti i pezzi su una teglia. Distribuire uniformemente e diffondere tutte le rimanenti cipolle dalla marinata.
   
8. Metti le patate in una teglia ovunque ci sia un posto: tra i pezzi di carne e lungo i bordi.
   
9. Prendiamo il foglio, strappiamo un pezzo con un margine e avvolgiamo strettamente una teglia con esso. Mandiamo a livello medio in forno per cuocere per 1 ora.
   
10. Dopo un'ora, tiriamo fuori una teglia con carne e patate dal forno, rimuoviamo la pellicola e inviamo il nostro piatto a cuocere fino a doratura per un'altra mezz'ora. Controlla la prontezza della carne con una forchetta e un coltello. Se quando si perfora un pezzo di carne c'è un succo chiaro, allora è pronto per l'uso. È vero, se la carne è troppo secca, allora non ci sarà succo. Tiriamo fuori il piatto finito dal forno, copriamo con un foglio e lasciamo per 15-20 minuti. Successivamente, adagiare la carne di coniglio con le patate sui piatti e servire.
    

Buon appetito!

Ricetta video

Ti offriamo una video ricetta per cucinare carne di coniglio dietetica con patate al forno. L'autore della trama spiega perfettamente tutto e mostra tutte le fasi della preparazione. Puoi anche vedere che risultato è un piatto delizioso.