Elettrodomestici da cucina e utensili:
- una stufa o un piano cottura;
- misurino o bilancia da cucina;
- un coltello;
- un cucchiaino;
- un cucchiaio;
- tavola da cucina;
- piatto / ciotola piccolo e grande;
- una padella;
- spatola da cucina;
- piatto per servire i piatti.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| gamberetti | 500 g |
| crema | 150 ml |
| farina | 1 cucchiaino |
| Succo di limone | 2 cucchiai. l. |
| aglio | 1-2 chiodi di garofano |
| burro | 30 g |
| Olio d'oliva | 1-2 cucchiai. l. |
| Spezie Gamberetti | 1 cucchiaino |
| verdura | da gustare |
| Sale, pepe | da gustare |
Cucinare a passo
- Scongelare i gamberi. Se hai acquistato non pelati, devi rimuovere l'eccesso. Strappa la testa, tenendola delicatamente con le dita. Montare le gambe in un fascio e tirare. Rimuovi la coda. Dovrebbero allontanarsi con facilità. Rimuovere il carapace. Inizia dalla testa e fai scorrere le dita sull'intero guscio, separando le piastre una dopo l'altra. Sul retro dei gamberi, praticare una piccola incisione e rimuovere la vena intestinale. Gamberetti pelati.
- In una piccola ciotola, mescola 1 cucchiaino di spezie di gamberi, 1 cucchiaino di farina, sale e pepe a piacere.
- Aggiungi le spezie ai gamberi pelati. Mescola bene.
- Aggiungi 2 cucchiai di succo di limone ai gamberi. Mescolare. Se lo si desidera, se si desidera che i gamberetti abbiano un sapore più luminoso, lasciarli marinare per 1 ora.
- In una padella calda, aggiungere 30 grammi di burro e 1-2 cucchiai di olio d'oliva.
- Taglia 1-2 spicchi d'aglio a fette grandi. Aggiungi alla padella per l'olio.
- Friggere l'aglio per 2 minuti fino a quando inizia a produrre un aroma forte, quindi rimuoverlo dalla padella. Se lo si desidera, l'aglio potrebbe non essere utilizzato affatto.
- Metti i gamberi in una padella con l'olio all'aglio. I gamberi vengono fritti molto rapidamente - 2-3 minuti. Friggerli su entrambi i lati. Dovrebbero diventare rosa e opachi.
- Versare 150 millilitri di panna nella padella. Coprire.
- Attendere fino a quando la crema inizia a bollire e friggerli per altri 2 minuti. Il piatto è pronto Buon appetito!
Servi questi gamberi con una varietà di contorni: riso e pasta, tutti i tipi di verdure al forno. Questo metodo di cottura dei gamberi è adatto per bruschette e altri snack simili. Diventeranno anche un accento incredibilmente delicato nelle insalate di verdure leggere.
Ricetta video
Dopo aver visto questa dettagliata ricetta video, conoscerai tutte le sottigliezze della cottura di deliziosi gamberi in salsa cremosa all'aglio. Il piatto si rivelerà sicuramente appetitoso e tenero e si aggiungerà al tuo elenco delle migliori ricette.
Dai gamberetti puoi fare uno spuntino semplice e leggero, o un complesso piatto da ristorante, che decorerà la tavola festiva. Ti sei familiarizzato con una ricetta di gamberi semplice ma non meno sofisticata. Cari lettori, avete provato a preparare i gamberi in una salsa cremosa all'aglio secondo questa ricetta? Condividi i tuoi commenti e consigli nei commenti qui sotto.
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Buona lettura!
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