Elettrodomestici da cucina e utensili
- bilance da cucina;
- misurino;
- capacità profonda;
- tagliere;
- un coltello;
- un cucchiaio;
- tritacarne;
- stampo per forno a microonde;
- un forno a microonde;
- pellicola trasparente.
Gli ingredienti
- filetto di pollo - 600 g
- latte 3,2% - 100 ml
- pane bianco - 3 fette
- aglio - 2 chiodi di garofano
- semola - 2 cucchiai. l.
- aneto - un mucchio
Cucinare a passo
- Trasferiamo 3 fette di pane bianco in un contenitore profondo e le riempiamo con 100 ml di latte. Lavare, asciugare e tagliare a pezzi grossi 600 g di pollo.
- Passare la carne preparata, il pane e 2 spicchi d'aglio attraverso un tritacarne.
- Tritare finemente un mazzetto di aneto e aggiungerlo alla carne macinata con 2 cucchiai. l. semola.
- Lì aggiungiamo sale e pepe macinato a piacere. Mescola bene gli ingredienti e forma le cotolette dalla massa risultante.
- Mettiamo le polpette sul modulo e le copriamo con pellicola trasparente.
- Mettiamo il modulo su un piatto con acqua e inviamo i tortini al microonde. Cuciniamo il piatto per 7 minuti a piena capacità.
- Girare le polpette dall'altra parte, coprirle di nuovo con un foglio e cuocere per altri 5 minuti.
Ricetta video
Ti proponiamo di guardare un video con una ricetta dettagliata per preparare cotolette di pollo teneri, gustosi e sani nel microonde.