Tenero trito di cotolette di pollo con maionese

Elettrodomestici da cucina e utensili

bilance da cucina;
tagliere;
un cucchiaio;
spatola in silicone;
frusta;
capacità profonda;
una padella;
piano cottura.

Gli ingredienti

petto di pollo - 650 g
uovo - 1 pz.
aglio - 3 chiodi di garofano
maionese - 2 cucchiai. l.
crema di formaggio - 3 cucchiai. l.
amido - 4 cucchiai. l.
olio vegetale - se necessario
pepe nero macinato qb
sale qb

Cucinare a passo

Risciacquare, asciugare e tagliare a cubetti 650 g di pollo.
Guida 1 uovo in un contenitore profondo e sbattilo leggermente con una frusta.
Aggiungi 2 cucchiai all'uovo. l. maionese e 3 cucchiai. l. crema di formaggio. Mescola tutto fino a che liscio.
Passare attraverso la pressa 3 spicchi d'aglio e inviarlo alla massa risultante.
Introdurre gradualmente alla miscela di panna 4 cucchiai. l. amido. Mescola tutto accuratamente con una frusta.
Inviamo il pollo tritato al resto degli ingredienti.
Tutto sale e pepe qb. Mescolare gli ingredienti fino a che liscio.
Spargiamo 1 cucchiaio. l. la massa risultante in una padella con l'aggiunta di 5 cucchiai. l. olio vegetale.
Friggere le cotolette su entrambi i lati fino a quando diventano dorate.

Lo saiPer facilitarti l'inserimento del formaggio cremoso, preriscaldalo nel forno a microonde.Le cotolette di pollo pronte escono molto tenere, nutrienti e hanno un gusto e un aroma incredibili. Sono perfetti sia a pranzo che a cena. Allo stesso tempo, non è nemmeno necessario servire alcuna salsa al piatto: risulta così succoso.

Ricetta video

Se hai domande sul processo di preparazione di cotolette di pollo con maionese, ti consigliamo di guardare il video con una ricetta dettagliata per questo piatto.

In genere, i piatti di petto di pollo sono leggermente asciutti a causa del contenuto minimo di grassi. Tuttavia, ora sai come risolverlo e cucinare polpette tritate molto succose e deliziose con maionese. Dimmi, ti è piaciuta la ricetta proposta? Forse hai deciso di diversificare la sua composizione con ulteriori spezie e spezie? Condividi i tuoi pensieri e utili consigli di cucina nei commenti.