Elettrodomestici e utensili da cucina:
- contenitori per ingredienti;
- bordo;
- grattugia;
- un cucchiaio;
- un coltello;
- stufa;
- una padella;
- una ciotola;
- scapola.
Gli ingredienti
Bastoncini di granchio | 200 g |
uova | 3 pezzi |
formaggio | 150 g |
verdura | 2-3 travi |
mollica di pane | 100-150 g |
Olio vegetale | da gustare |
Cucinare a passo
- Prepariamo gli ingredienti. Per fare ciò, rimuovere l'involucro di cellophane dai bastoncini di granchio. È meglio prendere bastoncini congelati per renderli più facili da grattugiare. Strofina i bastoncini di granchio su una grattugia grossa.
- Nella stessa ciotola, grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
- Taglia i verdi. Se lo desideri, puoi aggiungere l'aglio.
- Aggiungi 2 uova e mescola tutti gli ingredienti. Aggiungi il terzo uovo, se necessario, se le cotolette non si attaccano insieme.
- Scaldare la padella a fuoco medio. Aggiungi olio vegetale e scaldalo. Versare il pangrattato in un piatto, formare delle cotolette da tutti gli ingredienti e arrotolarli nel pangrattato.
- Friggere le cotolette dai bastoncini di granchio in una padella da due lati fino a cottura.
- Metti le polpette su un piatto, aspetta che si raffreddino un po 'e puoi mangiare! Buon appetito!
Variazioni di cottura e di servizio
Le cotolette di granchio sono il modo perfetto per far mangiare il pesce ai bambini. Se nascondi segretamente il pesce tritato nella composizione, i bambini non noteranno nemmeno che è lì e saranno felici di morire cotolette di granchio per entrambe le guance. Ci sono molte opzioni di cottura per questo piatto:
- Puoi sostituire il formaggio con la ricotta.
- Puoi sostituire le verdure con l'aglio;
- Non puoi usare bastoncini di granchio, ma carne di granchio di neve.
- Puoi cucinare queste polpette completamente dai frutti di mare (da gamberi, cozze, calamari o granchi di neve).
- Puoi aggiungere cipolle.
Servi queste cotolette sul tavolo festivo in un modo speciale, perché raramente qualcuno cucina le cotolette per le vacanze. Ma tali cotolette speciali sorprenderanno sicuramente i tuoi ospiti! Mettili in un bellissimo piatto grande, guarnisci con erbe tritate e un po 'di salsa di pesce. Gli ospiti lo adoreranno!
Ricetta video
Guarda questo video per saperne di più su questa ricetta per le cotolette di bastoncini di granchio. L'autore del video parla in dettaglio e in modo molto interessante su come cucinare correttamente le cotolette dai bastoncini di granchio. Se vuoi considerare visivamente ogni passaggio della creazione di cotolette, assicurati di studiare non solo le istruzioni, ma anche il video. Quindi le tue cotolette saranno ancora più gustose! Buona visione!
Ora sai come cucinare le cotolette dai bastoncini di granchio con formaggio ed erbe. La ricetta è il più semplice possibile e non richiede alcuna abilità culinaria. Assolutamente ogni casalinga, anche un principiante, affronterà la preparazione di cotolette di "pesce" da bastoncini di granchio. Tutto ciò che serve è un po 'di tempo libero e gli ingredienti necessari. Secondo questa istruzione, le cotolette sono molto gustose e piacciono sia agli adulti che ai bambini.