Teneri cotolette di bastoncini di granchio e pollo: una ricetta insolita e deliziosa

Elettrodomestici e utensili da cucina: piastra profonda, ciotola profonda, coltello, aneto, spatola, padella, fornello.

Gli ingredienti

Per preparare questo piatto insolito e gustoso, devi preparare i seguenti ingredienti:

Inoltre, per friggere le cotolette, avrai bisogno di olio vegetale.

Cucinare a passo

1. Tagliare con cura la crosta da due fette di pane bianco non molto spesse, quindi dividere le fette in piccoli quadrati.
   
2. Versare 50-80 ml di latte con qualsiasi contenuto di grasso in una piastra profonda e immergere il pane a fette in esso in modo che tutte le fette siano completamente sature.
   
3. Tritare finemente 100 g di cipolla e inviarlo in una ciotola profonda.
   
4. Macina 300 g di bastoncini di granchio con un coltello e mescolali con le cipolle.
   
5. Mescolare la cipolla tritata e i bastoncini di granchio tritati con 500 g di pollo tritato, fette di pane imbevute di latte, 1 cucchiaino. sale, ½ cucchiaino. pepe nero macinato. Inserire un uovo di gallina nel composto e mescolare accuratamente tutti gli ingredienti con una spatola fino a che liscio.
   
6. Dalla carne preparata, formare piccoli tortini con i palmi delle mani e arrotolarli nel pangrattato.
   
   Lo saiPer evitare che la carne di forza si attacchi ai palmi delle mani, inumidire leggermente le mani con acqua prima di formare ogni singola cotoletta.
7. Metti le polpette impanate in una padella preriscaldata e friggetele in olio vegetale su entrambi i lati fino a cottura.
   

Metodi di decorazione e opzioni di servizio

Servi cotolette pronte di bastoncini di granchio e pollo tritato sul tavolo su un piatto separato decorato con verdure. Per la decorazione, puoi usare prezzemolo e aneto o lattuga - a seconda delle tue preferenze.

Anche nel mezzo del piatto con le cotolette, puoi stendere le verdure tritate magnificamente.

A molti piaceranno le cotolette in combinazione con varie salse, contenitori con i quali è possibile posizionare vicino al piatto con il piatto finito.

Inoltre, a tavola ogni giorno durante un pasto in famiglia, puoi servire polpette su piatti separati con un contorno: purè di patate, il tuo porridge preferito o un altro piatto.

Ricetta video

Oltre alle istruzioni dettagliate con una foto, puoi anche guardare una ricetta video per preparare succose cotolette con bastoncini di granchio e pollo tritato.

Le cotolette fatte con bastoncini di granchio e pollo tritato possono diventare una decorazione di un tavolo festivo, nonché un punto culminante di una cena in famiglia di tutti i giorni.

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