Elettrodomestici e utensili da cucina: forno, teglia, carta pergamena, tagliere, coltello, grattugia, ciotola, mattarello, pennello da cucina.
Gli ingredienti
| componente | numero |
| Pasta sfoglia al lievito | 500 g |
| Salsiccia Cotta | 150 g |
| Uovo di gallina | 4 pz |
| Formaggio a pasta dura | 100 g |
| latte | opzionalmente rivestito |
| maionese | opzionalmente farcito |
Cucinare a passo
Nella fase preliminare, devi far bollire 3 uova. Inoltre, è necessario accendere il forno per il riscaldamento. Gli strati saranno cotti a 200 ° C. In futuro, il processo di cottura è simile al seguente:
- Tre uova sode devono essere tagliate a cubetti e messe in una ciotola.
- Allo stesso modo, 150 grammi di salsiccia cotta vengono tagliati a cubetti e versati nello stesso contenitore.
- Tutti i 100 grammi di formaggio a pasta dura vengono strofinati sul lato grande della grattugia e inviati anche in una ciotola per un uovo e una salsiccia.
- A questo punto, se c'è un desiderio o la miscela sembra un po 'secca, è tempo di aggiungere maionese. La sua quantità rimane di nuovo a discrezione personale.
- La pasta sfoglia deve essere stesa con un mattarello. Lo spessore a cui verrà rotolata la formazione viene scelto in modo indipendente.
- L'impasto lavorato viene tagliato in bianco sotto i bignè. In questo esempio, 500 grammi di pasta sono stati arrotolati in due strati e divisi in un totale di 8 parti. Se lo desideri, puoi creare spazi vuoti di qualsiasi dimensione, alcuni come quelli più grandi, altri più piccoli.
- Circa 1,5 cucchiai di riempimento sono disposti al centro per ogni pezzo.
- Tutte e 4 le estremità del pezzo sono accuratamente centrate sul riempimento. Anche i lati, che si sono rivelati uno accanto all'altro, si uniscono, lasciando solo un buco di 1-2 centimetri sul bordo.
- Gli spazi vuoti vengono trasferiti su una teglia foderata con carta pergamena. Resta da ricoprire i pezzi con un pennello da cucina. Sono possibili due opzioni di rivestimento: solo un uovo montato in una ciotola o uguale, ma con l'aggiunta di latte.
- Una teglia con billette si sposta in un forno preriscaldato. Il processo di cottura procederà ad una temperatura di 200 ° C per 15-20 minuti. Anche un segno di prontezza è il colore rosato dell'impasto. Al termine del periodo di cottura, resta da rimuovere la padella dal forno e questo completa il processo di preparazione delle buste con il ripieno. Buon appetito.
Ricetta video
Un video del creatore della ricetta dimostrerà chiaramente l'intero processo di preparazione delle buste con il riempimento con commenti dettagliati. Sarà sempre utile se la procedura dettagliata non è chiara o dettagliata in alcun modo. Inoltre, puoi guardare il video prima di iniziare a cucinare per avere un'idea generale delle azioni future. Quindi il tuo compito diventerà più semplice e la possibilità di errore è inferiore.
Le buste di riempimento sono uno spuntino veloce e conveniente. Tali pasticcini sono convenienti da tenere a portata di mano, quindi sarà uno spuntino ideale al lavoro, per i bambini a scuola, in viaggio nella natura, quando si cammina nel parco e altre situazioni simili.
La specificità del ripieno consente di aggiungere varietà al gusto, semplicemente cambiando una specie di salsiccia o formaggio in un altro, o usando salse diverse invece di maionese. Non dimenticare di erbe e spezie profumate, non sono in questa ricetta, quindi puoi aggiungere quasi tutto.
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