Mele e uva in umido 🍇 secondo una ricetta passo passo con una foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

bilance da cucina;
tagliere;
un coltello;
Lattine da 3 litri - 2 pezzi .;
coperchi - 2 pezzi .;
padella refrattaria - 2 pezzi .;
stracci densi;
plaid;
saldatrice;
piano cottura.

Gli ingredienti

mele - 6 pezzi
uva - 400 g
zucchero - 500 g

Cucinare a passo

La composta di uva e mele è una delle bevande più popolari per l'inverno. Questa impostazione non richiederà molto tempo, ma nella stagione fredda ti delizierà con il suo gusto e il suo aroma e ti ricorderà l'estate.

Prendi 6 mele, sbucciale e tagliatele a fette medie.
Laviamo 400 g di uva e la distribuiamo in 2 barattoli da tre litri.
Metti le mele sopra l'uva.
Versare 250 g di zucchero in ciascuno dei contenitori.
Versare acqua fredda nelle lattine.
Mettiamo 2 pentole d'acqua sul fuoco, mettiamo uno straccio denso sul fondo di ciascuna e mettiamo sopra delle lattine.
Fai bollire la composta per 15 minuti.
Arrotoliamo le lattine con i coperchi, le copriamo con una coperta e le lasciamo durante la notte.

Lo sai Le lattine e i coperchi freddi non possono essere sterilizzati.

La composta di uva e mele risulta insolitamente gustosa e fragrante. E l'uva nera gli conferisce una bella tonalità rubino.

Consigli Utili

Alcuni utili consigli culinari ti aiuteranno a preparare una composta deliziosa e ricca:

Tutte le mele sono adatte alla ricetta, ma è meglio usare varietà di medie dimensioni che hanno un sapore leggermente aspro.
Il vitigno più senza pretese ed economico è considerato "Isabella".
Assicurati di mettere uno straccio sotto le lattine per proteggere il vetro dal surriscaldamento.

Ricetta video

Se hai ancora domande sul processo di produzione di composta di mele e uva, ti consigliamo di guardare un video con una ricetta dettagliata per questa bevanda.

Ora sai quanto facilmente e velocemente puoi cucinare mele e uva in umido molto belle, fragranti e gustose per l'inverno. Quali varietà di uva e mela hai usato? Ti piace il gusto della bevanda finita? Sentiti libero di condividere le tue opinioni e utili suggerimenti culinari.