Gustosa composta di aronia e mele 🍎

Elettrodomestici e utensili da cucina: forno elettrico, padella da almeno 4 litri, bilance da cucina e altri accessori di misurazione, tagliere, un paio di ciotole profonde, un coltello affilato, un cucchiaio.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Le mele fresche in una quantità di 250 g vengono lavate accuratamente con acqua corrente e quindi asciugate con salviette di carta. Rimuoviamo il nucleo, i semi e le eventuali aree danneggiate. Tagliare la frutta a fettine sottili e inviarla nella padella in cui andremo a cuocere la composta.
   
2. Aronia, circa 150-200 g, vengono accuratamente lavati e inviati dopo le mele.
   
3. Aggiungi 50-70 g di zucchero semolato lì, a seconda di quanto dolce composta preferisci. Invece dello zucchero, puoi tranquillamente usare il miele liquido, ma in questo caso aggiungilo alla composta già cotta e raffreddata.
   
4. Versare gli ingredienti preparati con 3 litri di acqua in bottiglia.
   
5. Mandiamo la padella al fornello, dove portiamo a ebollizione il liquido. Mescolando periodicamente la composta, cuocila a fuoco medio per 5-7 minuti.
   
6. Trascorso questo tempo, spegni la stufa e lascia la composta sotto il coperchio fino a quando non si raffredda completamente.
   
7. Passare la composta raffreddata attraverso un filtro di garza e servire. Non puoi filtrare la composta, ma servirla insieme a frutta e bacche - dipende completamente dal tuo desiderio.
   

Ricetta video

Questo video dimostrerà l'intero processo di cottura della composta di aronia e mele, secondo le istruzioni nella ricetta sopra descritta.