Ricetta salsiccia di biscotti - deliziosa, come durante l'infanzia 🍫

Elettrodomestici e utensili da cucina: piano cottura elettrico o a gas, frigorifero, bilancia da cucina, misurino, cucchiaio, mattarello, tagliere, spatola di cottura per mescolare, scodella o scodella profonda, casseruola o pentola da 1-2 litri, pellicola trasparente, coltello.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Per preparare questo semplice dessert fin dall'infanzia, avrai bisogno di biscotti o biscotti zoologici. Metti la metà dei biscotti su un tagliere o su una superficie di lavoro, questo sarà 100 g del peso totale. Usando un mattarello, macinalo in una mollica fine.
   
2. Prepara una ciotola o una ciotola profonda. Prendi i restanti 100 g di biscotti e spezzali in piccoli pezzi con le mani.
   
3. Disporre le noci su un tagliere e schiacciarle con un mattarello a pezzetti. Saranno necessari un totale di 50 g di noci. Puoi aggiungere tutte le noci che ti piacciono: nocciole, mandorle, anacardi, arachidi o persino semi di girasole. Questo non solo migliorerà il gusto del piatto, ma lo renderà anche più utile.
   
4. Posizionare una padella o un tegame di 1-2 l sul piano cottura. Versare 150 g di zucchero semolato e 20 g di cacao in polvere. Mescola bene gli ingredienti.
   
5. Pesare 120 g di burro ammorbidito. Il gusto del dessert cotto dipende dalla qualità dell'olio, non sostituirlo con uno spread economico. È meglio rimuovere prima l'olio dal frigorifero e scaldarlo a temperatura ambiente. Mescolare con ingredienti sfusi in una casseruola.
   
6. Versa 50 ml di latte in un misurino e versalo nella casseruola. Frullare gli ingredienti e portare a uno stato uniforme a fuoco basso.
   
7. In una ciotola profonda, metti i biscotti precedentemente preparati (pezzi e briciole), aggiungi la noce tritata, mescola gli ingredienti con un cucchiaio e versa la glassa al cioccolato prodotta.
   
8. Usando una spatola, mescola accuratamente gli ingredienti. Stendere la pellicola su una superficie di lavoro. Metti la composizione risultante su di essa e forma una salsiccia. Invia il pezzo risultante al frigorifero fino a completo solidificazione.
   
9. Dopo 1 ora, la salsiccia può essere rimossa dal frigorifero, rimuovere la pellicola e tagliarla ad anelli di 1,5-2 cm di larghezza, in totale si otterranno 12-15 pezzi della larghezza specificata. Il dessert è pronto per essere servito.
   

Ricetta video

In un modo più visivo e dettagliato, l'intero processo di preparazione del dessert secondo la ricetta descritta può essere considerato nel video proposto.