Torta zebra classica recipe ricetta graduale con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

una stufa o un piano cottura;
forno;
piatti / scodelle per prodotti;
un mixer;
teglia.

Gli ingredienti

Uova - 5 pezzi
Zucchero - 2 tazze
Panna acida - ¾ tazza
Olio - 250 g
Farina - 2 tazze
Cacao - 3 cucchiai. l.
Soda - 1 cucchiaino.
Aceto - 1 cucchiaio. l.

Cucinare a passo

Se hai tutti gli ingredienti, la procedura di cottura è suddivisa nelle seguenti fasi:

Prendi un contenitore profondo e sbatti 5 uova. Sbattere le uova con un mixer in una spessa schiuma.
Quindi aggiungi 250 g di burro morbido alle uova. Batti tutto fino a che liscio.
Aggiungi ¾ tazza di panna acida alla composizione e frusta tutto.
Senza spegnere il mixer, aggiungi gradualmente 2 tazze di zucchero alla composizione.
Quindi aggiungi 1 tazza di farina alla composizione e impasta tutto.
Avendo raggiunto l'uniformità, aggiungi alla composizione di 1 cucchiaio premiscelato. l. aceto e 1 cucchiaino. soda. Mescolare tutto e cospargere il resto della farina.
In un contenitore profondo separato attraverso un setaccio, passare 3 cucchiai. l. cacao.
Aggiungi metà dell'impasto precedentemente preparato al cacao e mescola bene.
Prendi una teglia da forno e ungila con olio. Successivamente, un mestolo, carica alternativamente l'impasto in bianco e nero. Metti l'impasto nel mezzo.
Preriscalda il forno a 200 gradi e metti la torta nel forno caldo per 15-20 minuti, quindi riduci la temperatura a 150 gradi e cuocila per altri 20-30 minuti.
Mentre la torta è in cottura, glassala. A bagnomaria in un contenitore, mescolare 3-4 cucchiai. l. cacao, 3 cucchiai. l. latte e 3 cucchiai. l. zucchero.
In una glassa quasi finita, aggiungi 10 g di burro. Attendere fino a quando l'olio non si è completamente sciolto nella glassa e rimuovere la composizione dal bagnomaria.
Decorare la torta raffreddata con glassa e servirla sul tavolo.

Ricetta video

Cercando di diversificare gli indicatori di gusto del tuo piatto, familiarizza con le raccomandazioni dei maestri. Successivamente, troverai video sulla procedura per creare un delizioso trattamento secondo la ricetta classica.

Studiare questa o quella ricetta e non trascurare l'opportunità di sperimentare, lasciare il tuo feedback e condividere la tua esperienza. Ognuno dei tuoi commenti può fornire un enorme supporto allo chef, che rivela solo le sottigliezze della creazione di torte fatte in casa.