Elettrodomestici da cucina e utensili:
- tagliere;
- insalatiera per servire;
- comoda ciotola per cucinare;
- coltello da cucina affilato;
- posate.
Gli ingredienti
| Nome dell'ingrediente | numero |
| Frutto Di Avocado Maturo | 1 pz |
| Pomodoro carnoso | 1 pz |
| Spicchio d'aglio grande | 1-2 pezzi |
| Verdure fresche di coriandolo o prezzemolo | 1 mazzetto |
| Cipolla bianca | 0,5 teste |
| Mix di pepe macinato e sale | da gustare |
| Lime o limone | la metà di |
Lo sai Gli avocado devono essere molto maturi e i pomodori, se non la ciliegia, poi carnosi e dolci. Il coriandolo con il suo sapore caratteristico è più adatto come verdure fresche. Sarebbe bello aggiungere un po 'di olio extra vergine di oliva, anche se molti lo trovano superfluo.
Cucinare a passo
- Trita con cura mezza cipolla e uno spicchio d'aglio con un coltello affilato.
- Tritare finemente un mazzetto di prezzemolo fresco e preferibilmente coriandolo.
- Mescoliamo le verdure tritate, le cipolle e l'aglio e ancora una volta tutto viene tritato molto finemente.
- Tagliamo a metà un frutto di avocado maturo ed estraiamo un osso da esso.
- Seleziona con cura la polpa di frutta con un cucchiaio normale e mettila in una comoda ciotola.
- Quindi, senza indugio, versare l'avocado con il succo della metà spremuta di lime o limone e impastare accuratamente la forchetta in purè di patate.
- Aggiungi verdure tritate, cipolle, aglio alla sospensione risultante e mescola accuratamente l'intera massa.
- Tagliare a pezzetti un pomodoro carnoso, se necessario, liberandolo da una buccia densa e semi.
- Aggiungilo alla miscela risultante, sale, pepe a piacere e mescola tutto bene.
- Servire la salsa messicana subito dopo la sua preparazione con cracker, cracker, tortilla o pasticcini simili.
Prendi nota che puoi aggiungere sale alla salsa con sale marino e pepe con una miscela appena macinata, che rende il suo gusto molto più espressivo. Una purea di polpa può essere interrotta con un frullatore se ti piace una consistenza più delicata e liscia.
Ricetta video
Il video contiene una ricetta tradizionale per cucinare la popolare salsa messicana di guacamole. Una master class visiva ti permetterà di preparare in pochi minuti questo delizioso e nutriente snack a base di frutta esotica di avocado, erbe e un piccolo insieme delle verdure più comuni.
Potresti non aver spesso cucinato piatti di avocado, ma questa versione del classico guacamole colpisce per la sua leggerezza e il suo gusto straordinario. Sebbene ci siano molte altre ricette per la salsa popolare, può sempre essere fatta da sola, in base alle capacità del materiale. Sarà molto interessante conoscere le tue impressioni sulla cottura di un classico antipasto messicano per questa ricetta, nonché sulle sottigliezze della cottura di meravigliose versioni di guacamole conosciute solo da te.
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