Tortilla classica con vari ripieni - colazione veloce 🌮

Elettrodomestici da cucina e utensili: frusta, ciotola, pennello, setaccio, mattarello, coltello, tagliere, spatola, piastra, padella, fornello.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

Puoi prendere tortillas già pronte o cucinare da solo.

Tortilla da cucina

• Mescola prima gli ingredienti secchi. 4 cucchiai. l. versare 2 cucchiaini di farina sale. Mescola tutto in modo che il sale si mescoli uniformemente con la farina. Setacciare.
• Aggiungi 100-120 g di margarina ammorbidita o burro. Mescolare e strofinare bene.
• Versare 1 - 1,5 tazze di acqua calda. Impastare la pasta.
• Arrotolare le palline dall'impasto. Più fai la palla e la arrotoli più sottile, più la torta risulterà.
• Diamo alle palle 15-20 minuti per riposare, e puoi srotolare. Il valore dovrebbe essere almeno un piattino.
• Friggere le torte piatte in una padella asciutta senza olio. Friggiamo 2 minuti da un lato e 3 minuti dall'altro.

Puoi mangiare al posto del pane.

Condimenti da cucina

1o metodo

• Bollire 2 uova, tagliarle a pezzi.
• Tritare finemente diverse piume di cipolla.
• Aggiungi sale a piacere.
• Mescoliamo tutto.
  

2o metodo

• Bollire le patate, fare le purè di patate.
• Friggere le cipolle tritate finemente in una padella.
• Mescoliamo tutto.
  

3o metodo

• Tagliare il prosciutto a strisce o fette.
• Tagliare il pomodoro ciliegia a fettine.
• Disporremo a strati.
  

4o metodo

• Prendi un ripieno dolce.
• Diffondiamo dolci mele caramellate. Puoi prendere marmellata o marmellata. È auspicabile che non sia molto liquido.
  

Tortilla di cottura ripiena

1. Per 1 tortilla - 1 uovo crudo. Cottura 8 pezzi. Rompi 8 uova in una ciotola, sbattile.
   
2. In ogni ripieno di panino, aggiungi circa 1 uovo sbattuto crudo. Quindi, dopo la cottura, il ripieno non si sbriciolerà. Mettiamo una tortilla su un piatto. Rivestire l'intera superficie con un uovo crudo. In particolare, lubrificiamo i bordi in modo che aderiscano durante la cottura.
   
3. Distribuiamo il ripieno nel mezzo. Avvolgere con un triangolo. Colleghiamo due bordi con una casa, il terzo - ci pieghiamo al centro, sovrapponendo 2 bordi curvi. Accendi la piastra con le pieghe rivolte verso il basso in modo che i bordi non si girino e immergi un po '.
   
4. Versare 40 ml di olio vegetale nella padella, lasciarlo caldo. Distribuiamo 1 pezzo in padella.
   
5. Friggere da entrambi i lati fino a quando saranno fritti, croccanti.
   

I triangoli riempiti risultanti sono meglio serviti caldi o caldi.

Ricetta video

In questo video puoi vedere come avvolgere la tortilla farcita con quella finita. Vedrai quali tipi di otturazioni possono essere fatti e messi nel mezzo e anche su quale crosta marrone frigge i triangoli formati.

https://youtu.be/g1VXe-a-csE

Le tortillas vengono cucinate molto rapidamente, ma risultano molto gustose. Possono essere preparati per una colazione veloce. E usando diversi ripieni, preparerai non solo uno spuntino salato, ma anche un dolce dessert. Non puoi avvolgere ciascuna torta separatamente, ma prima posiziona una torta in una padella, quindi disponi il ripieno e aggiungi un'altra torta. Ottieni una casseruola, che può quindi essere tagliata con un coltello. Questo semplice piatto è nutriente e goloso.