Elettrodomestici e utensili da cucina:
- superficie di lavoro;
- stufa;
- una padella;
- bordo;
- un coltello;
- contenitori per ingredienti;
- frullatore.
Gli ingredienti
| pomodoro | 2 pezzi |
| cetriolo | 2 pezzi |
| Cavolo (piccola testa di cavolo) | 1 pz |
| Filetto di pollo | 500 g |
| uova | 1 pz |
| aglio | 2 chiodi di garofano |
| sale | da gustare |
| Olio vegetale | 250-300 ml |
| Succo di limone | 2 cucchiaini |
| Pane Pita | 3 pezzi |
Cucinare a passo
- Prepariamo tutti gli ingredienti. Per prima cosa, taglia le verdure: cavolo, cetriolo, pomodori. Distruggi bene. Tagliamo i pomodori e i cetrioli a metà, ma non molto finemente in modo da far sentire le verdure nello shawarma.
- Quindi, preparare la carne. Lo laviamo e lo tagliamo a fette sottili abbastanza da friggerlo più rapidamente.
- Riscaldiamo la padella e vi versiamo l'olio. Lo riscaldiamo bene. Distribuiamo il petto di pollo in una padella e soffriggiamo da entrambi i lati. Facciamo in modo che la carne non si asciughi.
- Quando il pollo è pronto, rimuovilo dalla padella e lascialo raffreddare. Quando si raffredda, iniziamo a tagliarlo in piccoli pezzi.
- Adesso prepara la salsa. Per fare questo, schiaccia l'aglio e tritalo finemente. Puoi anche saltare l'aglio con una pressa.
- Metti l'aglio in una ciotola del frullatore o in qualsiasi altro contenitore profondo. Rompiamo un uovo lì, aggiungiamo sale qb e succo di limone (non è necessario aggiungerlo). Aggiungi anche 250-300 millilitri di olio vegetale.
- Realizziamo la salsa utilizzando una tecnologia speciale. Abbassa il frullatore nel contenitore e finché la salsa non è pronta, non sollevare il frullatore.
- Quando la salsa è pronta, può essere raffreddata per 10-15 minuti in frigorifero. Ora prepara il pane pita. Diffondiamo tutti gli ingredienti, pane pita e salsa. Lubrificare ogni foglio di pane pita con salsa e iniziare a raccogliere lo shawarma. Prima mettiamo le verdure in una piccola quantità, poi il pollo e sopra un po 'più di salsa.
- Raccogliamo strettamente lo shawarma in modo che non cada a pezzi. Riscaldiamo la padella e la ingrassiamo con olio. Puoi anche friggere senza olio. Distribuiamo lo shawarma in una padella e friggiamo da tutti i lati fino a doratura.
- Fatto! Buon appetito!
Ricetta video
Dopo aver visto questo video, puoi studiare più in dettaglio ogni fase della cottura dello shawarma fatto in casa secondo la ricetta classica. L'autore del video ti parlerà in dettaglio di come produce shawarma delizioso e nutriente secondo la sua ricetta. Non utilizza ingredienti complessi e il tempo di cottura non richiede più di 40 minuti. Secondo questa ricetta, sicuramente ogni persona sarà in grado di preparare lo shawarma a casa, e non andrà a finire peggio, ma anche meglio che in molti fast food! Buona visione!
Ora sai che tutti possono cucinare shawarma secondo la ricetta classica! Questo è il piatto più semplice da eseguire, che non richiede abilità di cottura speciali o ingredienti speciali. Shawarma risulta essere molto gustoso, succoso e, soprattutto, sano! Non c'è nulla di dannoso in esso - anche la salsa è fatta secondo la ricetta classica, simile alla maionese fatta in casa. Ti piacciono i piatti così sani e gustosi? Come ti senti con Shawarma?
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