Elettrodomestici e utensili da cucina: miscelatore, setaccio, ciotola profonda, teglia, forno.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| Uova di gallina | 3 pezzi |
| Zucchero semolato | 150 g |
| Zucchero vanigliato | 4 g |
| Olio di semi di girasole | 100 ml |
| latte | 200 ml |
| Farina Premium | 300 g |
| Lievito in polvere | 4 g |
| Cacao in polvere | 2 cucchiai. l. |
Cucinare a passo
- Sbattere 3 uova di gallina con zucchero (150 g) e un sacchetto di zucchero vanigliato usando un mixer fino a ottenere una schiuma densa.
- Versare 100 ml di olio di girasole raffinato e 200 ml di latte. Mescola tutto alla leggera.
- Setacciare attraverso un setaccio 300 g di farina di grano, aggiungere 4 grammi di lievito in polvere e con un mixer portare la massa a uno stato omogeneo.
- Dividi l'impasto in due parti uguali, aggiungi 2 cucchiai di cacao in polvere a uno di essi e mescola.
- Ungere la teglia con olio vegetale e alternativamente versare pasta bianca e scura. Se si utilizza uno stampo in silicone, non è possibile lubrificarlo. Se lo si desidera, disegnare un motivo sulla superficie con uno spiedino di legno.
- Preriscalda il forno a 150 gradi Celsius, invia l'impasto nella forma per 40-50 minuti per cuocere lì. Per verificare la prontezza della torta, è necessario perforarla con uno spiedino: se la punta di un bastoncino di legno si è rivelata bagnata, non è ancora stata cotta.
- Dopo il tempo specificato, un muffin delizioso e dolce è pronto per il tè. Assicurati di chiamare i tuoi amici e goditi le torte fatte in casa insieme.
Modi per decorare e servire
In effetti, ci sono molte opzioni per decorare torte e cupcakes. Esistono metodi universali, ma esistono metodi puramente unici: tutto è limitato dall'immaginazione del cuoco. Ecco alcune idee per decorare il tuo capolavoro culinario:
- sciogli il cioccolato e versalo sopra, quindi cospargilo con il cocco;
- cospargere con zucchero a velo - un'opzione semplice e vantaggiosa per tutti;
- preparare una crema bianca, spalmare su di esse la cottura e cospargere con scaglie di mandorle;
- mettere le stesse bacche e frutti sulla stessa crema (mirtilli, lamponi, mirtilli, fragole, ecc.);
- Puoi decorare con figure di mastice in base al tema della tua vacanza.
Qualunque opzione scegliate, un cupcake fatto in casa sarà ancora il più delizioso. Prima di servire, tagliatelo in 6-8 parti uguali e servite con tè o caffè.
Ricetta video
Guarda questo video se hai domande o dubbi sul processo di cottura. L'autore del video copre tutte le fasi e mostra il numero di ingredienti, il processo di impasto e il risultato finale.
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