Patate al forno con pancetta

Imparerai a cucinare gustose patate con pancetta in forno, rapidamente e facilmente. Di seguito troverai tutte le informazioni necessarie per realizzare questa ricetta, vale a dire - istruzioni dettagliate, contenuto calorico del piatto e un elenco di tutti gli ingredienti per esso. Puoi facilmente preparare tali patate con pancetta per la tavola festiva o servirlo solo per cena per tutta la famiglia con altri piatti, le cui opzioni sono presentate di seguito.

1,5 ore
447 kcal
10 porzioni
Media difficoltà
Patate al forno con pancetta

Elettrodomestici da cucina e utensili

  • stuzzicadenti;
  • forma;
  • un forno;
  • stufa;
  • pan;
  • pala;
  • un coltello;
  • un cucchiaio;
  • forcella;
  • pialki.

Gli ingredienti

  • Patata piccola - 10 pezzi
  • Pancetta - 10 pezzi
  • Sale qb
  • Pepe qb
  • Foglia di alloro - a piacere
  • Burro - 30 g
  • Olio vegetale - 40 ml
  • Aglio qb
  • Yogurt - 40 g
  • Rosmarino qb
  • Panna acida - 40 g
  • Erbe italiane - 1 cucchiaino.
  • Verdi da gustare

Cucinare a passo

  1. Mettiamo acqua bollente in una padella. Mentre sbucciate le patate. In una casseruola, portare l'acqua a ebollizione.
  2. In acqua bollente inviamo un rametto di rosmarino, alloro, una miscela di peperoni e sale. Mescolare. Salare immediatamente l'acqua.
  3. Mandiamo patate e cuociamo per 10-12 minuti fino a metà pronto. Mettiamo le patate in acqua bollente.
  4. Diamo 5 minuti a temperatura ambiente. Lessare le patate fino a metà cottura, quindi lasciarle raffreddare leggermente.
  5. Ungere una striscia di pancetta con burro. Strisce sottili di grasso di pancetta con burro.
  6. Avvolgere le patate nella pancetta. Avvolgere le patate nella pancetta.
  7. Mandiamo burro e olio vegetale sul fondo dello stampo. Lubrificare la teglia con olio d'oliva, aggiungere un po 'di panna.
  8. Unire la pancetta con una patata stuzzicadenti. Fissare le patate con la pancetta con l'aiuto di stuzzicadenti.
  9. Aggiungi sopra e aggiungi pepe. Distribuiamo le patate nelle forme, sale e pepe.
  10. Copri tutto con un foglio. Inviato al forno, preriscaldato a 160-170 gradi. Cuocere per 20 minuti. coprire i moduli con un foglio di patate e metterli a cuocere in forno.
  11. Mescolare panna acida e yogurt, mescolare. Preparare una salsa di panna acida e yogurt.
  12. Spremi l'aglio, aggiungi le erbe italiane, un po 'di sale e pepe. Aggiungi sale e spezie alla salsa. l'aglio.
  13. Mescola e lascia. Mescola la salsa.
  14. Aggiungi alcune verdure surgelate. Puoi anche aggiungere alcune erbe fresche alla salsa.
  15. Prendiamo le patate. Guarnire con rosmarino e servire con salsa. Patate cotte con pancetta al forno, servite con salsa.

Variazioni di cottura

È incredibile come puoi inventare un piatto così insolito e molto gustoso con i prodotti più semplici. La combinazione di patate con pancetta è un vero classico. E la salsa, che viene presentata nella ricetta, ti lascerà sicuramente senza fiato. Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti, assicurati di cucinare una patata insolita nella pancetta, invece delle classiche patate bollite o purè di patate. E per apparecchiare completamente la tavola, non dimenticare di preparare un'insalata di verdure fresche, ad esempio da pomodori, cetrioli, cavoli e peperoni.

Prepara un uccello al forno per questa patata: potrebbe essere un'anatra o un pollo. Non mettere in salamoia l'uccello, lascia che sia sottaceto semplicemente in olio ed erbe italiane. Dal momento che le patate alla pancetta saranno il piatto principale sul tavolo, non vale assolutamente la pena interrompere il gusto con la marinata satura.

Ricetta video

Guarda questo video per imparare a cucinare deliziose patate al bacon nel forno usando una semplice ricetta. L'autore del video ti dirà come battere le normali patate e creare un piatto molto gustoso. Buona visione!

Ora sai come cucinare le patate con la pancetta in forno. Questa semplice ricetta si rivolge a chi ama le patate con la pancetta e preferisce mangiare abbondante. Una o due di queste patate sono sufficienti per mangiare un adulto. Ti piacciono le patate e la pancetta? Ti piace questa ricetta? Scrivi le tue risposte qui sotto!
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