Gustosa insalata di calamari coreani 🦑

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• una padella;
• stufa;
• contenitori per ingredienti;
• un coltello;
• bordo;
• una ciotola;
• un cucchiaio;
• scapola.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Iniziamo a preparare gli ingredienti. Per fare questo, tutti i prodotti vengono puliti, lavati e iniziano a tagliare. Puliamo e versiamo i calamari in acqua bollente. Quindi tagliarli ad anelli.
   
2. Strofina le cannucce fini su una grattugia per insalate coreane. Tagliare la cipolla a fette.
   
3. Riscaldiamo la padella e aggiungiamo olio, lasciamo scaldare l'olio. In olio bollente, friggi un cucchiaino di peperoncino.
   
4. Aggiungi le cipolle e friggi tutto insieme per 1-2 minuti, mescolando continuamente.
   
5. Quando le cipolle iniziano a bolle, aggiungi le carote. Spegni il fuoco e mescola tutti gli ingredienti. Quindi le carote diventano più morbide.
   
6. Aggiungi il condimento alla ciotola di calamari, aggiungi lo zucchero (1 cucchiaino), salala un po 'e aggiungi 3 cucchiai di salsa di soia.
   
7. Lì aggiungiamo 2 cucchiaini di aceto, mezzo cucchiaino di olio di sesamo e coriandolo. Aggiungi pepe a piacere e mescola bene. Lascia raffreddare completamente l'insalata. Quando si raffredda, aggiungi l'aglio tritato.
   
8. Mescoliamo gli ingredienti e proviamo l'insalata con sale e spezie. Se manca qualcosa, aggiungi le spezie necessarie. Lasciamo l'insalata in infusione nel frigorifero per 1-2 ore. Può essere servito. Buon appetito!
   

Variazioni di servire e decorare piatti

Su qualsiasi tavola delle vacanze, ci deve essere un'insalata o anche diverse insalate di diversi tipi. I calamari coreani sono un piatto molto interessante e speciale. Gli amanti delle carote e dei frutti di mare coreani lo apprezzeranno sicuramente. L'insalata stessa sembra spettacolare, ma se la servi al tavolo, puoi rendere il servizio ancora più bello. Per esempio:

• Copri il tavolo con una bellissima tovaglia.
• Servi l'insalata in bellissime insalatiere. Metti un tovagliolo sotto.
• Guarnire l'insalata con erbe tritate e una fetta di limone o lime. Aggiungi alcune erbe essiccate.
• Servi l'insalata agli ospiti nei piatti, adagiandola nel mezzo, come nei ristoranti.
• Taglia le carote (a forma di fiore, farfalle, ecc.) Con coltelli o forme speciali e decora l'insalata con questo "accessorio".

Ricetta video

Puoi guardare il video per capire la ricetta in modo un po 'più dettagliato. Grazie a questo video, puoi considerare visivamente ogni passaggio nella preparazione del piatto e non perdere nulla di importante. Buona visione!