Come imparare a cucinare deliziose lenticchie 🥣

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• piatto profondo;
• misurino;
• un cucchiaio e un cucchiaino;
• piano cottura;
• coltello da cucina;
• una piccola padella con un fondo spesso e un coperchio;
• tavola di legno;
• pala;
• spremiagrumi;
• Bollitore.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Per cucinare hai bisogno di 400 g di lenticchie marroni. Se ti piace il rosso, il verde o qualche altra lenticchia, puoi cucinarla. Si consiglia di scegliere un prodotto di classe extra. Prima di cucinare, metti le lenticchie in un piatto fondo e risciacqua bene sotto l'acqua corrente.
   
2. Sbucciamo 1 carota di medie dimensioni, sciacquiamo con acqua e tagliamo prima a cannucce, quindi a cubetti. Puliamo le cipolle e anche la maciniamo a cubetti. Se tagli le verdure molto grandi, si sentiranno fortemente nel piatto finito.
   
3. In una padella piccola con un fondo spesso, versare 1 cucchiaio. l. olio vegetale. Se non ti piace un prodotto simile o non sei a casa in magazzino, sostituisci l'olio d'oliva con qualsiasi altra verdura. Mettiamo la padella sul fuoco e scaldiamo un po 'l'olio. In una casseruola con olio riscaldato, distribuire la cipolla tritata. Friggere a fuoco medio per alcuni minuti. Per evitare che si attacchi, mescolalo con una spatola.
   
4. Quando la cipolla diventa un po 'morbida e appare una tonalità dorata, aggiungi le carote tritate. Macina 1 spicchio d'aglio con una pressa e aggiungi le verdure rimanenti in una casseruola. Se non c'è spremiagrumi, può essere tritato finemente con un coltello. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti con una spatola e cuocere a fuoco lento per diversi minuti a fuoco medio sotto un coperchio chiuso.
   
5. Alle verdure leggermente stufate, aggiungi le lenticchie lavate.
   
6. Versare acqua bollita in un bollitore con ingredienti. In media, sono necessarie circa 2 tazze di acqua bollente. Ma vale la pena regolare in modo indipendente la quantità di liquido, poiché può variare a seconda della padella. L'acqua dovrebbe coprire tutti i prodotti con 2 dita. Non versare troppa acqua, è meglio aggiungere più tardi se necessario.
   
7. Mescolare tutto nella padella e aumentare il calore in modo che il liquido bolle. Non appena le lenticchie bolliranno, riduci al minimo il fuoco, copri la padella con un coperchio e cuoci il piatto per 1 ora. Se ti piacciono le lenticchie più morbide, puoi aumentare il tempo di cottura a 1 ora e 45 minuti. Se preferisci le lenticchie più dure, cuocile per 30-45 minuti. A metà cottura, aggiungi le lenticchie a piacere.
   
8. Un'ora dopo, le lenticchie sono pronte. Copriamo la padella con un coperchio e spegniamo il fuoco. Lasciare fermentare il piatto per altri 15 minuti. Le lenticchie sono pronte. Può essere preparato per pranzo, colazione o cena. Un tale piatto è abbastanza utile, perché contiene molti oligoelementi.
   

Ricetta video

Non tutti saranno in grado di cucinare una lenticchia deliziosa in modo che risulti moderatamente succosa e non secca. Questo video mostra una ricetta semplice, guidata dalla quale, otterrai un delizioso contorno di lenticchie.L'intero processo è descritto nei minimi dettagli e vengono forniti vari consigli per rendere il piatto più gustoso. Per cucinare, avrai bisogno di alcuni ingredienti elencati all'inizio del video.

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