Delizioso grano saraceno con carne in una pentola a cottura lenta - una ricetta semplice 🥣

Elettrodomestici e utensili da cucina: multicucina, bilancia da cucina, coltello, tagliere, grattugia grossa, cucchiaio in silicone, misurino (multicucina del multicucina).

Gli ingredienti

Cucinare a passo

Preparazione degli ingredienti

• Risciacquare la carne e far defluire l'acqua. Puoi prendere qualsiasi tipo di carne: manzo, maiale, pollo. La differenza sarà solo per quanto tempo sarà in umido. Quindi tagliare la carne in pezzi di medie dimensioni (se lo si desidera, si può tagliare in piccoli pezzi).
• Sbucciare la cipolla e le carote. Sciacquali sotto l'acqua corrente.
• Tritare finemente la cipolla (a cubetti).
• Grattugiare le carote su una grattugia grossa.
• Misurare con un multi-bicchiere (i cosiddetti bicchieri di plastica, che vengono venduti in un set con una pentola a cottura lenta) o un bicchiere di misurazione da 40 ml di acqua.

Cucinare un piatto

1. Nel boschetto del multicucina, prima metti la carne, poi le cipolle e le carote. Mescola tutto accuratamente. Usa solo cucchiai o spatole di silicone per lavorare nel multicooker, altrimenti rischi di graffiare il coperchio della ciotola e quindi i tuoi piatti bruceranno.
   
2. La carne verrà cotta nel suo stesso succo. Non è necessario aggiungere olio e altri grassi (questa è la bellezza della cottura in pentole a cottura lenta). Versare in acqua preparata.
   
3. Chiudi il coperchio del multicucina e attiva la modalità "Estinzione". Imposta il tempo su 1 ora (se hai carne di manzo) o 30 minuti (se hai preso pollo o maiale).
   
4. Al termine del tempo di cottura, prendi 240 g di grano saraceno e sciacqualo bene un paio di volte sott'acqua. Trascorso il tempo stabilito, apri il coperchio del multicucina e versa i semolini lavati nella ciotola, dove la carne è già stata stufata, stufata.
   
5. Misurare 4 bicchieri d'acqua multipli (circa 550 ml se si misura con un normale misurino). Versa dell'acqua nella ciotola del multicucina.
   
6. Poiché la carne non è salata, è necessario aggiungere sale in questa fase. Secondo la ricetta, aggiungi 2 cucchiaini. sale, ma ti concentri sui tuoi gusti. Mettiti in mezzo.
   
7. Chiudi il coperchio del multicucina e impostalo sulla modalità "Porridge" (potresti avere la modalità "Grano saraceno", "Riso", che può anche essere chiamata in altro modo). Tempo: 30-35 minuti.
   
8. Dopo mezz'ora, apri il multicucina e ottieni un piatto completamente preparato! Disporre su piatti da portata e decorare a proprio piacimento! Buon appetito!
   

Ricetta video

Scopri quanto è facile e semplice preparare il porridge di grano saraceno con la carne in una pentola a cottura lenta. Vedrai ogni fase della cottura e ti assicurerai che questo è il piatto perfetto per coloro che non hanno tempo di cucinare. Buona visione.