Elettrodomestici e utensili da cucina: fornello lento, bilance, coltello, tagliere, cucchiaio.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| pollo | 1 kg |
| cipolle | 1 pz |
| grano saraceno | 600 g |
| sale | 1 cucchiaino |
| Spezie per carne | 0,5 cucchiaini |
| carote | 1 pz |
| Peperone | 0,5 pz |
| burro | 50 g |
Cucinare a passo
- Per cominciare, laviamo 600 g di grano saraceno. Può essere versato in un setaccio e lavato con acqua corrente. Ed è meglio versare in una ciotola profonda e versare acqua. Pertanto, tutta la spazzatura che è presente in essa verrà visualizzata. Cambia l'acqua più volte fino a quando non diventa trasparente.
- Prendiamo una piccola carcassa di pollo e la tagliamo in porzioni. Invece di una carcassa, puoi prendere alcune parti di pollo separate, ad esempio cosce, bacchette o cosce di pollo.
- Ora prepara le verdure. Sbucciare la cipolla, sciacquare, tagliare a cubetti. Laviamo le carote, sbucciamo e strofiniamo su una grattugia grossa. Laviamo metà del peperone dolce e tagliamo a cubetti.
- Nella ciotola del multicucina inviamo carne di pollo, grano saraceno lavato e verdure tritate: carote, cipolle e peperoni. Cospargere con un cucchiaino di sale e spezie. Abbiamo cosparso mezzo cucchiaino di spezie speziate di carne. Puoi usare qualsiasi condimento come desideri. Forse aggiungi solo terra nera o una miscela di peperoni.
- Tagliare 50 g di burro a pezzetti e inviarlo al fornello lento. Distribuiamo le verdure in uno strato uniforme.
- Versare gli ingredienti con acqua fredda in modo che li copra completamente e si alzi di un centimetro più in alto.
- Chiudi il coperchio del multicucina, attiva la modalità "cottura multipla", imposta l'ora a un'ora e una temperatura di 120 gradi. Questa ricetta è adatta a qualsiasi modello di multicucina. Se il tuo non ha tali programmi, visualizza "stufato" o "piatti di carne".
- Trascorso questo tempo, apri il coperchio del multicucina, mescola, versa il grano saraceno e la carne su piatti porzionati e servi al tavolo. Come decorazione, cospargere il porridge con erbe tritate.
Lo sai Con lo stesso principio, puoi eliminare il grano saraceno con qualsiasi carne. Il piatto nella pentola a cottura lenta secondo questa ricetta è molto gustoso e salutare. Ma se non si dispone di una pentola a cottura lenta, è possibile farlo in una padella sul piano cottura secondo lo stesso principio. Per fare questo, metti tutti gli ingredienti in una padella nello stesso ordine e coprilo con un coperchio. Accendi il fuoco, dopo che bolle, accendi il fuoco e cuoci per circa 30-40 minuti.
Ricetta video
In questo video, abbiamo dimostrato il processo dettagliato di produzione di grano saraceno con pollo in una pentola a cottura lenta. Scoprirai quali pezzi porzionati tritare il pollo, in quale ordine inviare i prodotti alla pentola a cottura lenta. Guarda come è risultato friabile il grano saraceno finito.
Ci auguriamo che la ricetta ti sia piaciuta e che tu abbia delizioso grano saraceno con pollo cotto nella tua cucina. Nei commenti, scrivi le tue recensioni sul piatto ricevuto. Se hai altre ricette semplici simili per pasti sani, condividile nei commenti qui sotto.
Caricamento in corso ...