Delizioso grano saraceno con carne macinata - una ricetta per cucinare in una pentola a cottura lenta 🥣

Elettrodomestici e utensili da cucina: pentola di terracotta, tagliere, coltello, misurino, ciotola, spatola, tritacarne

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Sciacquare e sbucciare le parti non commestibili 1 carota media. Tagliarlo a strisce sottili o strofinare su una grattugia grossa.
   
2. Sbucciare 1 cipolla e tagliarla a cubetti. Facciamo 2 tagli su 1 pomodoro, lo mettiamo in una ciotola e versiamo acqua bollente. Non appena la pelle si ammorbidisce, rimuoverla con facilità. Tagliare il pomodoro a cubetti.
   
3. Sulla pentola a cottura lenta impostare la modalità "Friggere" e il tempo è di 20 minuti. In una ciotola, metti 30 g di burro e tutte le verdure tritate. Chiudi il coperchio e cuoci per 5 minuti.
   
4. Passare 350 g di manzo o qualsiasi altra carne attraverso un tritacarne. Dopo averlo aggiunto nella ciotola del multicucina, salare e pepare a piacere. Cuocere sotto il coperchio per altri 15 minuti, mescolando di tanto in tanto, rompendo i grumi di carne macinata.
   
5. Sciacquiamo 1 tazza di grano saraceno fino a quando l'acqua è limpida. Mettiamo il grano saraceno in una ciotola multicooker e lo riempiamo con 2 bicchieri d'acqua. Aggiungi sale e pepe di nuovo a piacere. Livelliamo il contenuto della ciotola in modo che l'acqua copra tutti gli ingredienti in modo uniforme.
   
6. Sulla pentola a cottura lenta, impostare la modalità "Pilaf" e cuocere per 40 minuti sotto il coperchio. Dopo che il grano saraceno è pronto, spegni il fuoco e servi il piatto sul tavolo. Servire fette di formaggio, verdure fresche ed erbe aromatiche a piacere.
   

Ricetta video

Puoi anche fare riferimento alla video ricetta del piatto per consolidare meglio le informazioni ricevute su come preparare gli ingredienti e per quanti minuti viene generalmente cotto questo grano saraceno. L'autore condividerà la sua esperienza culinaria e fornirà preziosi consigli.

Quindi, ora sai come cucinare il grano saraceno con carne macinata in una pentola a cottura lenta. Questo piatto sarà una versione rapida dell'amato pilaf, ma in contrasto con esso, i gusti qui si mescolano ancora meglio grazie al buon taglio dei prodotti. Prova a cucinare piatti con carni e spezie diverse, così troverai la tua combinazione preferita di gusti.